Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire

Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire

En elegant og yderst fin Bourgogne
Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Pierre Girardin
Vinkælder Pierre Girardin
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire 2023

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i franske egetræsfade.

Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire 2023 er en rødvin, der åbner med komplekse aromaer af røde frugter —kirsebær og hindbær— indvævet med bløde krydderier, vegetale nuancer og et delikat strejf af ristet karakter, der antyder dens lagring på træ. I munden fremstår den rig og silkeagtig, med polerede tanniner og kakaonuancer, der forlænges i en levende afslutning, understøttet af en forfriskende syre og en mineralitet, der taler om det terroir fra Bourgogne. Det er en pinot noir, der inviterer til at forestille sig aftener i godt selskab, og tilbyder elegance og ubesværet nydelse for dem, der søger at opdage Bourgognes magi.

Stil Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Rødt kød

Om Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire

Tolv generationer og stadig flere. Hvis der er noget, som familien Girardin er kendt for, er det deres ubestridelige tilknytning til vin. Nu tager Pierre-Vincent Girardin stafetten op fra sin familie i produktionen af vine i A.O.C. Bourgogne. Den læring og de erfaringer, han har tilegnet sig på familiens vingård under vejledning af sin far, kommer nu til udtryk i hans egne vine, som Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire.

Det siges, at slutningen på en historie blot er begyndelsen på et nyt eventyr. Og sådan var det i hans tilfælde, da hans far i 2011 besluttede at sælge sin vingård, bortset fra 4,5 hektar af de bedste vinmarker, der blev reserveret til Vincent. Her begyndte hans egen historie, idet han for første gang fremstillede sin vin i 2017 og blev en lovende talent i A.O.C. Bourgogne. Med Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire viser Pierre-Vincent Girardin den mest autentiske udtryk af vinmarkerne i Volnay (Chaignot-bakken) og Pommard i Côte de Beaune i hjertet af Bourgogne. Under et kontinentalt klima med store temperaturkontraster mellem meget varme somre og meget kolde vintre med mulighed for kraftig regn, hagl eller frost, frembringer dette område elegante og delikate rødvine.

Høsten af Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire udføres manuelt. Når mosten er opnået, fermenterer denne rødvin, fremstillet på basis af pinot noir, ved hjælp af de naturlige gærstammer. Efter nogle måneders lagring på fad (hvoraf 30 % er nye) og yderligere tid i ståltanke, bliver Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire tappet på flaske uden filtrering eller klaring. Den bedste måde at opleve den reneste A.O.C. Bourgogne med en producent, der har det i blodet.

2023

Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire 2023 er en rødvin, der åbner med komplekse aromaer af røde frugter —kirsebær og hindbær— indvævet med bløde krydderier, vegetale nuancer og et delikat strejf af ristet karakter, der antyder dens lagring på træ. I munden fremstår den rig og silkeagtig, med polerede tanniner og kakaonuancer, der forlænges i en levende afslutning, understøttet af en forfriskende syre og en mineralitet, der taler om det terroir fra Bourgogne. Det er en pinot noir, der inviterer til at forestille sig aftener i godt selskab, og tilbyder elegance og ubesværet nydelse for dem, der søger at opdage Bourgognes magi.
2020

Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire 2020 præsenterer en strålende rød farve. I næsen udmærker den sig ved aromaer af kirsebær og hindbær. I munden er det en flydende og frisk vin med bløde tanniner, der gør den meget tilgængelig. Dens afslutning er behagelig og vedholdende, hvilket efterlader en fornemmelse af moden frugt, der indbyder til yderligere smagning. En vin, der afspejler druens renhed.
2019

Pierre Girardin Bourgogne Pinot Noir Éclat de Calcaire 2019 er en let rødvin. I næsen er den frisk, med duftnoter af røde frugter samt antydninger af sandeltræ og røde kirsebær. Smagsmæssigt er den smidig og velbygget, med udsøgt finesse og en elegant fornemmelse på ganen. Den er velstruktureret.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.