Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
El Enemigo Bonarda

El Enemigo Bonarda

Genopdagelsen af kompleksiteten og balance i Bonarda-druesorten
El Enemigo Bonarda
75 cl.
2022
redeemFå 4,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Mendoza
Forberedelsesområde Mendoza
Mendoza
Oprindelsesbetegnelse Mendoza
Bodega Aleanna
Vinkælder Bodega Aleanna
Indeholder sulfitter
85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
Druetyper 85% Bonarda, 15% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterEl Enemigo Bonarda 2022

Rødvin Modnet på træ. 15 måneder i foudres.

El Enemigo Bonarda 2022 er en vin, der inviterer dig til at opdage renheden af Bonarda-druen, der stammer fra de argentinske dale. Visuelt udmærker den sig ved sin intense røde farve med violette nuancer. Når man nærmer sig næsen, opfanges forførende noter af modne sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af delikate nuancer af tørrede blomster og et subtilt strejf af krydderier. I munden er det en saftig og silkeagtig vin, hvor de bløde tanniner smelter perfekt sammen med dens forfriskende syre og dens lange, behagelige afslutning. Denne vin er et fremragende valg for dem, der søger intensiteten af en argentinsk rødvin, afbalanceret og fyldt med personlighed. Dens koncentrerede karakter og evne til at ældes gør den til en anbefalelsesværdig vin til at nyde nu eller gemme i nogle år.

Stil El Enemigo Bonarda
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Pasta, Bløde oste

Om El Enemigo Bonarda

Adrianna Catena, den yngste datter af pioneren bag den moderne æra af argentinsk vin, har vin i blodet. Dette kommer til udtryk i alt, hvad hun foretager sig. Sammen med familiens ledende vinmager skaber de bodega Aleanna, et projekt, hvis mål er at fortolke de unikke karakteristika af hvert terroir, hvilket de opnår ved at genoplive nogle af de mest glemte gamle teknikker inden for argentinsk vinavl. Et projekt med minimal indgriben, som er kendt på verdensplan under navnet på deres vine El Enemigo, og hvis arbejde er blevet anerkendt ved at opnå de første 100 Parker-point i deres land.

Med ønsket om at skabe en gennemsigtig vin, hvor intet andet end terroirets præg afspejles, producerer de El Enemigo Bonarda, en enkelt-sortsvin af bonarda. Dette er en unik og sjælden druesort, der stammer fra Italien og som, takket være sin vellykkede tilpasning i det frugtbare Uco-dal i Mendoza, er blevet den næstmest berømte røde drue i Argentina. I dette tilfælde kommer vinen fra 5 hektar forladte marker, som Alejandro heldigvis opdagede og reddede fra at blive ryddet. Gamle vinstokke, der er plantet på sandjord i en højde af 1470 meter over havets overflade, og som gennem en respektfuld landbrugspraksis giver druer, der undgår volumen og vinder i kvalitet. Når druerne kommer til vingården, fermenterer de med indfødte gærarter ved en kontrolleret temperatur på 28°C i 15 dage, med en macerationstid på 25 dage. Derefter modnes vinen i store franske egetræsfade af anden og tredje brug i løbet af 15 måneder.

Resultatet er El Enemigo Bonarda, en vin med en rund, afbalanceret og kompleks udtryk. Der er rigeligt med grunde til, at bonarda er gået fra at være en blandede drue til at blive en af de foretrukne sorter blandt argentinere.

2022

El Enemigo Bonarda 2022 er en vin, der inviterer dig til at opdage renheden af Bonarda-druen, der stammer fra de argentinske dale. Visuelt udmærker den sig ved sin intense røde farve med violette nuancer. Når man nærmer sig næsen, opfanges forførende noter af modne sorte frugter som brombær og blåbær, ledsaget af delikate nuancer af tørrede blomster og et subtilt strejf af krydderier. I munden er det en saftig og silkeagtig vin, hvor de bløde tanniner smelter perfekt sammen med dens forfriskende syre og dens lange, behagelige afslutning. Denne vin er et fremragende valg for dem, der søger intensiteten af en argentinsk rødvin, afbalanceret og fyldt med personlighed. Dens koncentrerede karakter og evne til at ældes gør den til en anbefalelsesværdig vin til at nyde nu eller gemme i nogle år.
2019

El Enemigo Bonarda 2019 er en dyb rødvin med fyldige aromaer af sorte kirsebær og vilde skovbær, komplementeret af en frisk undertone af aromatiske urter og eukalyptus. Smagsprofilen er sødmefuld, rig og krydret. En vin med medium fylde, velintegrerede tanniner og en udtalt syrlighed. Afslutningen er langvarig, forførende og sofistikeret.

 
2020
93 Suckling
2019
92+ Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

201,56 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,82 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,31 kr er forsendelsen gratis med DPD.