Vingårde
En vin er født fra en vingård. Fra dens vinmarker, fra dens vision, fra dens kultur, fra dens produktion. Lær nogle af de bedste vingårde i verden og deres vine at kende.
Envínate er en vingård, der indfanger essensen af det spanske landskab i hver flaske, og producerer autentiske og unikke vine. Deres kreationer næres af vinmarker beliggende i vulkanske terræner og kystområder, hvilket giver dem en enestående karakter. Med fokus på traditionelle metoder fremhæver Envínate vine, der afspejler deres oprindelse og vinmageres passion.
Equipo Navazos er en bodega, der forvandler arv fra Jerez-vine med en dristig og respektfuld tilgang til traditionen. De indsamler udvalgte fade i historiske bodegaer og udnytter regionens unikke klima og landskab. Deres vine udmærker sig ved deres autenticitet og dybde i smagen, hvilket afspejler en omhyggelig fremstilling.
Hos Escabeces Vins fremhæves vinene for deres forbindelse til det middelhavslandskab i Tarragona. Under den opmærksomme ledelse af vinbonden Joan Farré anvender vineriet traditionelle teknikker, der respekterer miljøet og klimaet, hvilket resulterer i friske og autentiske vine, gennemsyret af den lokale karakter, der gør dem unikke.
Hos Escarpment, beliggende i New Zealand, skabes der unikke vine takket være det kølige og blæsende klima i Martinborough-regionen. Med stenede jorde, der tilfører karakter, er disse vine, især Pinot Noir, kendt for deres elegance og kompleksitet. Vinmageren Larry McKenna, en fremtrædende skikkelse i vinverdenen, leder dette projekt med dedikation til bæredygtige og miljøvenlige metoder.
Opdag Escoda Sanahujas unikke vine, hvor tradition mødes med innovation. Beliggende i Conca de Barberà, drager denne vingård fordel af det middelhavsklima til at dyrke vinmarker på en økologisk og biodynamisk måde. Med vinmageren Joan Escoda i spidsen, udmærker deres autentiske vine sig ved deres naturlige udtryk og dybe respekt for omgivelserne.
Hos Esencia Rural, beliggende i hjertet af La Mancha, fremstilles vine, der indfanger essensen af det tørre og solrige landskab i regionen. Med fokus på traditionelle og bæredygtige metoder udmærker deres vine sig ved deres autenticitet og respekt for naturen. Den anerkendte vinavler Julián Ruiz har en markant indflydelse på vinens karakteristiske præg.
Oplev vinene fra Esmeralda García - Santyuste, en vingård der udmærker sig ved sit fokus på lokale druesorter og århundrede gamle vinmarker i Segovia. Med et unikt klima, der giver friskhed og elegance, afspejler deres vine det lokale landskab. Esmeralda García, vinmageren, anvender traditionelle metoder til at indfange essensen af jorden.
Espectacle Vins er berømt for sin unikke vin, der er frugten af et imponerende landskab og middelhavsklima. Beliggende i Montsant-regionen, ligger dens enestående vingård på en bjergskråning, der bidrager med karakter til vinene. Dette projekt ledes af den anerkendte vinmager René Barbier, som bruger traditionelle metoder til at fremhæve særpræget i terroiren.
Hos Espelt vingård, beliggende i hjertet af Empordà, fremstilles vine med en udtalt middelhavspersonlighed, der afspejler det solrige klima og regionens unikke jordbund. De udmærker sig ved deres friskhed og autenticitet og skabes under den kyndige vejledning af Anna Espelt, der kombinerer traditionelle metoder med bæredygtige praksisser for at fremhæve det bedste i hver enkelt druesort.
Grundlagt i den portugisiske region Alentejo er vinhuset Esporao kendt for sin respekt for landskabet og bæredygtige produktionsmetoder. Ved at udnytte det varme klima og de frugtbare jorde producerer de vine med intense og afbalancerede smagsnuancer. Deres vine afspejler tradition og er anerkendte for deres kvalitet og autenticitet.
Vingården Estefanía ligger i hjertet af Bierzo, hvor klimaet og landskabet spiller en afgørende rolle i skabelsen af deres unikke vine. Med fokus på at bevare karakteristikaene af druen Mencía, er deres vine kendt for deres elegance og kompleksitet. Den internationalt anerkendte vinmager Raúl Pérez bidrager med sin ekspertise, så hver flaske afspejler denne regions autentiske essens.
I den ikoniske vingård Ester Nin, beliggende i hjertet af Priorat, skabes der unikke vine, som afspejler essensen af det middelhavske landskab og klima. Ester Nin, en anerkendt ønolog, satser på biodynamiske metoder, hvilket resulterer i komplekse og karakterfyldte vine, der indfanger autentiteten af deres naturlige omgivelser.