Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Anais Negre

Anais Negre

Nutidig, moderne og behagelig
Økologisk
Anais Negre
75 cl.
2023
redeemFå 2,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.20%
Alkohol 13.20%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Celler U Mes U
Vinkælder Celler U Mes U
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
85% Tempranillo, 15% Syrah
Druetyper 85% Tempranillo, 15% Syrah
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAnais Negre 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 4 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Vinparring
Risotto, Bløde oste, Risretter, Forret, Hvidt kød, Charcuteri, Svampe

Om Anais Negre

Anais Negre er en rødvin produceret af Celler U Mes U i Guardiola de Font Rubí, D.O. Penedès.

Celler U Mes U står bag projektet, som blev påbegyndt i år 2000 af Josep Anton Bonell og ønologen Josep Piñol, på Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).

Deres filosofi er et engagement over for landet og en kærlighed til vinstokkene, hvilket sammen med en passion for deres arbejde resulterer i tiltalende, elegante, moderne og behagelige vine.

Celler U Mes U er beliggende i hjertet af Penedès, hvor de dyrker deres vinmarker økologisk og lægger vægt på de lokale druesorter, uden at glemme de internationale sorter, som har tilpasset sig regionen fremragende.

Anais Negre er en vin fremstillet af Tempranillo og Syrah fra egne vinmarker, Can Prats og El Caballut. Vinmarkerne er mellem 15 og 40 år gamle, plantet på ler- og kalkholdige jorde i ca. 400 meters højde, påvirket af et mildt middelhavsklima.

Høsten foregår manuelt i kasser. Når druerne ankommer til vingården, bliver de afstilket og undergår en koldmaceration, hver sort for sig. Den alkoholiske gæring sker ved temperaturkontrol, 23°C, og med skindet i 14-16 dage. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i 4 måneder i 300-liters franske egetræsfade, der tidligere har været brugt til en anden vin.

2017 1+1=3 Vinya Anais Tempranillo og Syrah er en saftig, frugtpræget og let vin. Denne årgang er kendetegnet ved sin frugtkompleksitet, aromaer af modne røde bær, blomsteragtige undertoner og en subtil krydret nuance. Smagsoplevelsen er levende og dynamisk.
2011 I ganen fremstår den kødfuld. Med tanniner, der har en balsamisk og frugtagtig baggrund, frugtagtige nuancer og en fremragende og vedvarende aroma på ganen, hvilket resulterer i en kreativ og moderne vin.

Kompleks, med noter af sorte og røde frugter samt skovbær (kirsebær og blåbær). En kombination af behagelige røgede toner, der stammer fra de fremragende druer, omhyggelig tilberedning og passende modning i franske egetræsfade.
2011

2013 47 Concurso de Vinos de Calidad de la DO Penedés - Medalla de Bronce

Mejores vinos españoles para Asia (HK 2011) - Medalla de Bronce

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

100,18 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.