Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Aire de Protos

Aire de Protos

Protos Rosé
Aire de Protos
75 cl.
2025
redeemFå 2,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Cigales
Oprindelsesbetegnelse D.O. Cigales
Protos
Vinkælder Protos
Indeholder sulfitter
50% Tempranillo, 30% Grenache, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
Druetyper 50% Tempranillo, 30% Grenache, 10% Albillo, 5% Verdejo, 5% Viura
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAire de Protos 2025

Rosévin På bærme. 3 måneder på gærrester.

Aire de Protos 2025 er en rosévin med en sart lyserød nuance, der forfører med sin delikate og komplekse næse, hvor hvide frugter og fersken smelter sammen med subtile blomster, lette røde frugter og et strejf af tropisk, der bringer glæde og overraskelse. I munden fremstår den frisk og silkeagtig, med en elegant syre, der harmonerer med den frugtige eftersmag og en let fedme, der kærtegner ganen. Det er en vin, der ubesværet udstråler charme, perfekt til lette øjeblikke og afslappede samtaler, med en friskhed og blødhed, der gør hver tår naturlig og indbydende.

Stil Aire de Protos
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Forret, Sushi, Skaldyr, Risretter

Om Aire de Protos

Skønt DO. Cigales ikke blev opnået før 1991, havde denne region i det centrale Castilla y León — i det nordvestlige Spanien — allerede en lang vintradition. Nogle vidnesbyrd går tilbage til det 10. århundrede, hvor visse herregårde allerede dyrkede deres vinmarker for at tilfredsstille appetitten og tørsten hos hoffet i Castilla, især i det 17. århundrede, da Felipe II flyttede hoffet til Valladolid. I dag ønsker ingen vingård i området at stå udenfor denne tradition, og Protos, en af Spaniens store, ville ikke være anderledes med deres Aire de Protos. 
 
Tempranillo, Grenache, albillo, verdejo og viura forenes i Aire de Protos for at give liv til denne rosé, fremstillet i DO. Cigales. Fra begyndelsen har Protos altid haft som mål at producere kvalitetsvine, og med Aire de Protos opnår de dette gennem flere nøglepunkter. 
 
Den første består i at begrænse udbyttet af vinstokkene for at opnå en afbalanceret drue. Vinmarkerne, hvor Aire de Protos dyrkes, er unge, under 25 år, og de er plantet på bredden af floden Pisuerga, lige i den nordlige del af Duero-depressionen, på jorde af sand, kalksten og ler ved en gennemsnitlig højde på 750 meter. Som i resten af Castilla y León, er det kontinentale klima i dette område afgørende, med varme og frost samt tåger, der fremmer den store kontrast mellem dag og nat, hvilket er afgørende for druens modning. 
 
Når dette punkt er nået, høstes Aire de Protos, hvilket markerer endnu et vigtigt øjeblik, da hver detalje i hele denne proces plejes til det yderste, med en nøje planlægning af høstprocessen. Faktisk høstes Aire de Protos manuelt om natten i 10 kg kasser, altid med henblik på at bringe klaserne i bedst mulig stand til vingården og minimere oxidationer.
 
Ved ankomsten knuses Aire de Protos og arbejdes i en inaktiv og kold atmosfære, hvilket resulterer i en most af høj kvalitet, med minimal presning, hvilket resulterer i en most af høj kvalitet. Denne væske, som vil have en meget lys farve, lades statisk klarne i en periode, og når den er ren, overføres den til rustfri ståltanke til gæring. Til sidst opbevares Aire de Protos i disse samme beholdere i mindst tre måneder, hvor Aire de Protos vil være i kontakt med bundfaldet. 
 
Protos har aldrig fulgt trends; og med Aire de Protos ville de ikke gøre en undtagelse. Oplev Aire de Protos og den rosé, der bedst afspejler karakteren af dette historiske område.
2025

Aire de Protos 2025 er en rosévin med en sart lyserød nuance, der forfører med sin delikate og komplekse næse, hvor hvide frugter og fersken smelter sammen med subtile blomster, lette røde frugter og et strejf af tropisk, der bringer glæde og overraskelse. I munden fremstår den frisk og silkeagtig, med en elegant syre, der harmonerer med den frugtige eftersmag og en let fedme, der kærtegner ganen. Det er en vin, der ubesværet udstråler charme, perfekt til lette øjeblikke og afslappede samtaler, med en friskhed og blødhed, der gør hver tår naturlig og indbydende.
2024

Aire de Protos 2024 er en delikat rosévin med en lys rosa nuance og en indbydende glans. I næsen imponerer den med sin kompleksitet, der byder på aromaer af hvide frugter som pære og fersken, suppleret med noter af hvide blomster og et strejf af røde bær samt tropiske undertoner. På ganen fremstår den frisk og silkeblød, med en elegant syre, der balanceres af en frugtagtig eftersmag og en let fedme fra sin lagring på bærmen. Det er en yderst behagelig vin, der er let at nyde.
2023

Aire de Protos 2023 forfører os med sin bløde rosa nuance og sin sprudlende ungdommelighed. Når man fører den mod næsen, vækkes minder om friske jordbær og kirsebær, flettet sammen med subtile hints af roser. På tungen danser dens lethed sammen med en sprudlende syrlighed, der opfrisker og efterlader en ren og tilfredsstillende eftersmag. Denne rosévin er et forårskram, perfekt til at nyde i ethvert øjeblik, hvor man søger friskhed og glæde.
2022

Aire de Protos 2022 er en rosévin, der byder på behagelige duftnoter af hvide frugter og ferskner, akkompagneret af florale undertoner, anstrøg af røde bær og et tropisk strejf. På ganen udfolder den sig med en tiltalende og smidig fylde, takket være modningen på gærrester, og den er fint afbalanceret med en elegant syrlighed, der tilfører friskhed. En frugtrig rosévin, der er yderst behagelig at nyde.
2018 Aire de Protos 2018 er en let og frisk vin med duftnoter af røde frugter akkompagneret af nuancer af hvid frugt, såsom fersken. Den har ligeledes visse blomsteragtige undertoner. Smagsmæssigt er den silkeblød, lækker og frugtrig. Den har en betydelig eftersmag.
2024
91 Peñín
2017
88 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

106,53 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.