Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Aiurri

Aiurri

Sjælen i Rioja Alavesa
Økologisk
Aiurri
75 cl.
2023
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemFå 6,87 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Aiurri
Vinkælder Aiurri
Indeholder sulfitter
Grenache, Graciano, Andre Hvide Varianter, Tempranillo
Druetyper Grenache, Graciano, Andre Hvide Varianter, Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAiurri 2023

Rødvin Økologisk. 16 måneder i cementtanke og fade.

Stil Aiurri
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Risretter, Charcuteri, Bælgfrugter, Modnede oste, Svampe, Risotto

Om Aiurri

Rioja er en af de mest internationalt anerkendte appellationer. Og det er ikke tilfældigt. Dens historie, dens jordbund og dens evne til at udvikle sig uden at miste sin essens har gjort den til en uomtvistelig reference inden for vin. Inden for denne region hæver Rioja Alavesa sig med sin egen personlighed, et område hvor tradition og modernitet flettes sammen, og hvor hver parcel fortæller en unik historie.

Under det imponerende blik fra Toloño-bjergene, i den privilegerede landsby Leza, udfolder denne region sin arv på over 4.700 års vinavlstradition. Det er her, Aiurri, det store referenceprojekt i Spanien Alma Carraovejas i Rioja Alavesa, fødes, en unik fortolkning af små parceller med gamle vinmarker, der gennem deres druer fortæller historien om dette uforlignelige landskab. Et navn, der på baskisk betyder karakter, styrke, identitet, og som ikke er tilfældigt: det er en hyldest til jorden, hvorfra det stammer, og til dem, der arbejder den med respekt og passion.

Hvis der er en reference, der indkapsler denne essens, er det dens navnebrorvin: Aurri. En vin, hvis gamle vinstokke af tempranillo, Grenache, graciano og andre hvide sorter dyrkes økologisk, med plantedække, der beriger jorden og fremmer dens mikrobiologi. Vinmarken vokser på ler-siltede jorde med et højt kalkindhold, hvilket giver vinen friskhed, mineralitet og dybde. Høsten udføres manuelt, med en dobbelt selektion af klaser og bær i kælderen. Når druerne ankommer til kælderen, udføres hele processen ved hjælp af tyngdekraften, hvilket maksimerer druens integritet. Gæringerne er spontane, med blide og kontrollerede ekstraktioner i franske egetræskar og betonbeholdere. Endelig modnes vinen i 16 måneder i franske egetræsfade af forskellige størrelser, efterfulgt af en endelig blanding i betonbeholdere.

Resultatet er Aiurri, en elegant, kompleks vin med en dyb identitet. Et spejl af Rioja Alavesa, af dens jorde, dens historie og dens karakter. En vin, uden tvivl, med sjæl.



 

2021

Aiurri 2021 præsenterer sig med en intens aroma, der kombinerer noter af mørk chokolade, tørrede urter og sorte kirsebær. I munden skiller den sig ud med sine rigelige kalkholdige tanniner af fin korn, som bidrager til en solid struktur og en koncentreret profil. Med en stram og spændt karakter byder den på en lang og vedvarende afslutning. Denne vin er ideel for dem, der søger en rødvin med personlighed og dybde.                        

 
2021
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

343,51 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.