Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Alamos Torrontes

Alamos Torrontes

Verdens højeste Torrontés
Alamos Torrontes
75 cl.
2024
redeemFå 2,24 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Cuyo
Forberedelsesområde Cuyo
Mendoza
Oprindelsesbetegnelse Mendoza
Alamos
Vinkælder Alamos
Indeholder sulfitter
100% Torrontés
Druetyper 100% Torrontés
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAlamos Torrontes 2024

Hvidvin Ung.

Stil Alamos Torrontes
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Grøntsager, Salater, Bløde oste

Om Alamos Torrontes

I Alamo, det nye projekt fra det argentinske vineri Catena Zapata, kan de prale af at dyrke verdens højest beliggende torrontés. Denne hvide druesort, som blev bragt over havet i det 18. århundrede af spanske jesuitter, dyrkes mellem 1.500 og 2.000 meters højde i Cafayate, nærmere bestemt i Salta.

Med Alamos Torrontes flytter dette traditionelle vineri fra Mendoza (en provins i centrum af Argentina) sig mod nord, som også er et referencepunkt for vinavl. Karakteriseret af varme dage og kolde nætter byder dette område på et varmt klima og dybe, sandholdige jorde. De resterende næringsstoffer og essentielle elementer tilføres af smeltevandsstrømme direkte fra bjergtoppene, hvilket støtter vinstokkenes vækst (især når de høje temperaturer sætter ind).

Det er hensigten at fremhæve alle disse nuancer på vineriet ved at udføre en maceration før gæringen. Til dette formål lades mosten (som opnås efter behandling af druerne) hvile i 24 timer ved lave temperaturer (for at forhindre gæringsprocessen i at starte). I denne periode vil mosten være i kontakt med skindet, hvilket fremmer ekstraktion og forstærkning af både aromaer og smagsnoter. Når den næste dag kommer, vil Alamos Torrontes gære med naturlige gærstammer, over flere dage, ved en temperatur mellem 14 °C og 16 °C. Når denne proces er afsluttet - hvor gæren har haft rigelig med føde -, vil Alamos Torrontes hvile i disse samme tanke i en periode, hvor der udføres regelmæssige batonnages, så vinen kommer i kontakt med dets bundfald.

Til sidst vil Alamos Torrontes blive tappet på flasker og sat til salg. Skynd dig og gå ikke glip af det! Det er ikke altid, man har muligheden for at smage sådanne højlandsvine.

2023

Alamos Torrontes 2023 udfolder en unik charme med sin intense duft. Når man nærmer sig næsen, afsløres klare noter af fersken og citrusfrugter, efterfulgt af et floralt strejf, der minder om jasmin. I munden er den frisk og livlig, og tilbyder en perfekt balance, der forfrisker ganen med hver slurk. Denne unge hvidvin er ideel til dem, der søger friske smage og markante frugtaromaer.
2021

Alamos Torrontes 2021 er en aromatisk og udtryksfuld hvidvin. I bouquetten fremhæves de citrusprægede aromaer, som smelter sammen med florale noter (jasmin) og friske urter. Smagsmæssigt er den livlig, med en særdeles lækker og velafbalanceret syrlighed.
2020

Alamos Torrontes 2020 er en aromatisk hvidvin med en klar og lys gul farve. Duftmæssigt er den levende og indbydende, domineret af florale noter (jasmin, citrusfrugter). Smagsoplevelsen er forfriskende, med antydninger af muskat og en let tørhed. Yderst behagelig. Citrus og hvid frugt kommer også frem i smagen.
2022
90 Parker
2020
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

112,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.