Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Albert Bichot Fixin Village

Albert Bichot Fixin Village

En ideel vinterforstærket vin til enhver årstid
Albert Bichot Fixin Village
75 cl.
2022
92 Suckling
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Fixin
Oprindelsesbetegnelse AOC Fixin
Albert Bichot
Vinkælder Albert Bichot
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAlbert Bichot Fixin Village 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 16 måneder på egetræsfade.

Stil Albert Bichot Fixin Village
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Vildt, Modnede oste, Krydrede retter, Blåskimmeloste

Om Albert Bichot Fixin Village

Vinene fremstillet i A.O.C. Fixin -nord for Côte de Nuits, mellem Dijon og Gevrey-Chambertin- er anerkendt som Vintervine. Deres karakter og fylde, med en robust tanninstruktur, kræver en længere modningstid for at nå deres fulde potentiale. I tilfældet med Albert Bichot (en af de mest ansete producenter i Côte d'Or) er deres vine fængslende på ethvert tidspunkt af året.

Traditionen og ekspertisen hos dette vinhus, hvis rødder kan spores tilbage til middelalderen, har givet dem en sikker hånd og dygtighed med vine, hvilket gør dem i stand til præcist at forstå hver eneste hektar af deres vinmarker. Naturligvis ville dette ikke være muligt uden bistand fra deres dygtige vinbønder, som de arbejder skulder ved skulder med for at udvinde det bedste fra hver vinstok. Fra dem lytter og lærer de også, for at opnå en dyrkning og pleje, der er fuldstændig i harmoni med miljøet, idet de altid har øje for den fremtidige arv for kommende generationer. På disse grundlag, opstår pinot noir, som anvendes til fremstillingen af Albert Bichot Fixin Village. Denne røde druesort er den mest dyrkede i området, hvor jordbundene rig på kalk og mergel (en lokal typisk sammensætning fundet ved foden af skråningerne) er fremherskende. Sammensmeltningen af disse to elementer skaber den perfekte kombination.

Men hvor Albert Bichot virkelig udmærker sig er ikke i marken (selvom de også gør det fremragende der), men i modningen af vinene, hvor de er sande mestre og eksperter i at kombinere årgange med fade af forskellig alder og forskellige oprindelser (Tronçais, Allier…). Ligeledes har hver af Albert Bichots ejendomme, beliggende i forskellige vinregioner, deres eget vineri og forskellige faciliteter, hvor de forskellige vine vinificeres og modnes. Det ultimative mål hermed er at vinificere druerne så hurtigt som muligt, under de bedste forhold, for at undgå oxidation og kvalitetstab.

Hos Albert Bichot, som er bevidste om deres nedarvede patrimonium, overlades intet til tilfældighederne.

2018

Albert Bichot Fixin Village 2018 er en koncentreret, fin og meget diskret rødvin, der imponerer med en yderst subtil og elegant bouquet (med duftnoter af underskov). På ganen er den kødfuld og velstruktureret, og opnår en perfekt balance mellem friskhed og trænoter. Lang og krydret eftersmag.
2022
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.