Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay

Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay

Chardonnay fra en mosaik af klimaer og unikke parceller
Økologisk
Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay
75 cl.
2021
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Bourgogne
Oprindelsesbetegnelse AOC Bourgogne
Albert Bichot
Vinkælder Albert Bichot
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAlbert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay 2021

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 8 måneder på egetræsfade.

Stil Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Hvidt kød, Skaldyr

Om Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay

Vin, arv, tradition, eksklusivitet, terroir... Disse begreber er alle dybt forankrede i de domæner, der findes i Bourgogne (Frankrig). Vingårde, der har plejet de fineste jorde i århundreder, og som nidkært forsvarer deres produktionsmetoder og traditioner mod de store koncerner. Nogle af familierne tilhører aristokratiet, mens andre har opbygget deres ry gennem tiden; nogle har en større produktion, mens andre fokuserer på mindre, mere håndgribelige mængder. Dog deler de alle en fællesnævner: et engagement i at bevare deres private vinmarker og familiestyring. En sådan familie, den franske Bichot familie, slog sig ned i Bourgogne i 1933 og har siden da, indtil i dag, drevet en vingård med mere end 100 hektar vinmarker fordelt over hele Bourgogne, fra Chablis til Beaujolais. En udsøgt arv, der gør det muligt for Albéric Bichot, sjette generation og det synlige ansigt af vingården Albert Bichot, at fremstille vine af højeste kvalitet, som bidrager til at bevare ryet for denne fantastiske vinregion i Frankrig.

Et eksempel på dette fremragende arbejde finder vi i Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay. En vin fremstillet fra vinstokke, der er mellem 25 og 30 år gamle, beliggende i Côte de Beaune og Hautes-Côtes de Beaune. Det er chardonnay-stokke plantet på forskellige parceller med ler- og kalkholdige jorde, i varierende højder og eksponeringer. De dyrkes økologisk uden brug af skadelige kemikalier, og når druerne når deres optimale modenhed, høstes og udvælges de omhyggeligt. I vingården gennemgår druerne en grundig selektion og afstilkning. Når mosten er opnået, vinificeres 30% i rustfrie ståltanke, og resten i franske egetræsfade i 5 eller 6 uger. Derefter modnes vinen i de samme fade i 8-12 måneder.

Med en imponerende aromatisk kompleksitet, livlig syre og perfekt balance, taler Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay for sig selv. En vin, der er resultatet af et mosaik af klimaer og unikke parceller, som under Albéric Bichots kyndige hånd forbløffer ved hver tår.


 

2020

Albert Bichot Vieilles Vignes de Chardonnay 2020 er en cremet hvidvin med aromaer af hvide blomster, citrusnoter og antydninger af honning og nødder. Smagen er livlig, frisk og velafbalanceret. Vinen har en sprudlende syrlighed, en fremragende balance og en elegant afslutning med en kompleks eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.