Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Álvaro Domecq Oloroso Alburejo

Álvaro Domecq Oloroso Alburejo

Dybde, struktur og en langvarig, vedholdende afslutning
Álvaro Domecq Oloroso Alburejo
75 cl.
90 Atkin
91 Peñín
redeemFå 2,95 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
19.00%
Alkohol 19.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Oprindelsesbetegnelse D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Álvaro Domecq
Vinkælder Álvaro Domecq
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterÁlvaro Domecq Oloroso Alburejo

Oloroso (75 cl.). 15 år i sherryfade.

Álvaro Domecq Oloroso Alburejo præsenterer en mørk kastanjefarve med ravfarvede nuancer, ren og strålende. Dens aromatiske intensitet er bemærkelsesværdig, med fremtrædende nøddeagtige aromaer kombineret med dybe toner af træ og vanilje, som er karakteristiske for den lange lagring. I munden er den tør, varm og fløjlsblød, med smagsnoter af tørrede frugter og træ. Dens vedholdenhed er langvarig, hvilket efterlader en lang og mindeværdig afslutning. Dette hedvin er subtilt fyldigt, og afslører en kompleksitet, der fanger sanserne.

Stil Álvaro Domecq Oloroso Alburejo
Letmægtig
Krop
Tør
dessertvin
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Vinparring
Fed fisk, Rødt kød, Vildt

Om Álvaro Domecq Oloroso Alburejo

I århundreder var vinverdenen i Jerez domineret af mandlige skikkelser, men i dag sætter kvinder deres præg på regionens vinavl og vinfremstilling. Et klart eksempel på denne udvikling er Pilar Aranda, den første kvindelige vinproducent i Marco de Jerez og den første til at blive valgt som Capataz de Honor ved Fiesta de la Vendimia. Kaldet 'eddikedronningen', arvede Pilar i 40'erne sin fars vinlagringsforretning og konsoliderede sig med sin overvældende personlighed som en af de mest indflydelsesrige erhvervskvinder i området, hvilket markerede begyndelsen på en ny æra for kvinder i vinindustrien.

Årtier senere, i 1998, tog Álvaro Domecq Romero over styringen af vingården med et fast engagement i at bevare dens historie og tradition. Hans passion for Jerez, dens vine og hans dybe forbindelse til hesteverdenen førte ham til at fusionere disse to store arv i en vingård, der afspejler essensen af regionen. Siden da har hans arbejde været fokuseret på at ære Pilar Arandas arbejde ved at kombinere respekt for vingårdens arv med en innovativ vision uden at miste den autenticitet, der gjorde den til en reference.

En af de store eksponenter for denne arv er Álvaro Domecq Oloroso Alburejo, en vin der afspejler Jerez' autenticitet og karakter. Fremstillet 100% af palomino-druer dyrket på albariza-jorde, rige på kalk og ler, er denne komplekse oloroso blevet lagret i 15 år i det traditionelle solera-system. Dens oxidative lagring giver den dybde, struktur og en langvarig og vedholdende afslutning, der fanger essensen af det varme middelhavsklima, blidt påvirket af Atlanterhavet, i hvert glas.

Som resultat holder Álvaro Domecq Oloroso Alburejo ikke kun essensen af Marco de Jerez i live, men er også vidne til arven fra pionerkvinder som Pilar Aranda, hvis indsats og beslutsomhed banede vejen for en ny generation af kvinder inden for ønologi og vinavl. Hendes historie er en påmindelse om, at traditionen fortsætter med at udvikle sig, og at fremtiden for Jerez-vin også skrives med kvinders navne.

 

Álvaro Domecq Oloroso Alburejo præsenterer en mørk kastanjefarve med ravfarvede nuancer, ren og strålende. Dens aromatiske intensitet er bemærkelsesværdig, med fremtrædende nøddeagtige aromaer kombineret med dybe toner af træ og vanilje, som er karakteristiske for den lange lagring. I munden er den tør, varm og fløjlsblød, med smagsnoter af tørrede frugter og træ. Dens vedholdenhed er langvarig, hvilket efterlader en lang og mindeværdig afslutning. Dette hedvin er subtilt fyldigt, og afslører en kompleksitet, der fanger sanserne.
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

147,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.239,63 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,25 kr er forsendelsen gratis med DPD.