Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Alvear Fino C.B.

Alvear Fino C.B.

En elegant Pedro Ximénez fino
Alvear Fino C.B.
75 cl.
87 Parker
90 Decántalo
90 Suckling
92 Peñín
redeemFå 1,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
D.O. Montilla-Moriles
Oprindelsesbetegnelse D.O. Montilla-Moriles
Alvear
Vinkælder Alvear
Spiritus, Vin
Indeholder sulfitter
100% Pedro Ximénez
Druetyper 100% Pedro Ximénez
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAlvear Fino C.B.

Fino (75 cl.). 48 måneder i amerikansk egetræsbarrel.

Let og tør, med en ærlig og velsmagende profil. Efterklang af tørret frugt.

Strågul, bleg og skinnende.

Ren, elegant og en anelse skarp. Nuancer af brødkrumme og gær.
Vinparring
Forret, Krydrede retter

Om Alvear Fino C.B.

Alvear Fino C.B. er en forstærket vin D.O. Montilla-Moriles, fremstillet af Bodegas Alvear i Montilla, Córdoba.

 

Bodegas Alvear, grundlagt i 1729, er den ældste vingård i Andalusien og den næstældste i Spanien. Gennem sin historie har den bevaret sin familiekarakter og forblevet tro mod sine rødder. Nutidens Alvear-familie er talrig, med over 50 ejere, og nogle af familiemedlemmerne er også ansvarlige for virksomhedens drift.

Hos Bodegas Alvear er hoveddruen Pedro Ximénez, som er grundlaget for deres søde vine, fine vine, oloroso og amontillado. Det er den førende hvide druesort inden for D.O. Montilla-Moriles og også i Alvears vinmarker og vine.

Vinmarkerne dyrkes generelt på meget kalkholdige jorde, og i området skelner man mellem to typer: "albarizas" eller "alberos", som er meget kalkholdige og gennemtrængelige jorde med lavt organisk indhold og lav produktivitet, hvor man opnår druer med en længere og mere afbalanceret modning; og "ruedos", som er rødlige jorde på grund af tilstedeværelsen af jernsalte og som modner tidligere.

 

Alvear Fino C.B. er en vin lavet af 100% Pedro Ximénez-druer, som er opdrættet biologisk (flor-slør) i mere end fire år i amerikanske egetræsfade ved hjælp af det traditionelle criaderas og soleras-system med regelmæssige trækninger og påfyldninger. De moste, der anvendes fra Pedro Ximénez-druerne, er meget rige på sukkerarter, og derfor er det ikke nødvendigt at alkoholisere dem i nogen af faserne af deres fremstilling og modning.

 

Alvear Fino C.B. er en velsmagende, let og tør vin. Elegant på næsen, en smule skarp, med fremtrædende aromaer af tørret frugt og gær.

Let og tør, med en ærlig og velsmagende profil. Efterklang af tørret frugt.

Strågul, bleg og skinnende.

Ren, elegant og en anelse skarp. Nuancer af brødkrumme og gær.
87 Parker
92 Peñín
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

91,58 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.