Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont

AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont

En fortryllende 1er Cru Champs Pimont i sin mest ubearbejdede tilstand
Økologisk
Vegansk
Naturlig
AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont
75 cl.
2020
redeemFå 14,58 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Maison AMI
Vinkælder Maison AMI
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAMI Beaune 1er Cru Champs Pimont 2020

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder i franske egetræsfade.

Stil AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød

Om AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont

“Vi ønsker at skabe en vin, der bringer et smil frem på læberne af den, der nyder den. Vi ønsker at frembringe en vin, så nogen kan nyde den lige så højt, som vi har glæde af at producere den”. Med denne hensigtserklæring blev AMI, et vinprojekt iværksat af sommelieren Paul Marchand-Perarnau og vinmageren Willy Roulendes, to venner som tidligere havde arbejdet sammen på Clos du Moulin aux Moines i Auxey Durresses, og som, da de opdagede deres perfekte samarbejde, besluttede at grundlægge deres egen vingård i 2014 i Maranges-dalen, syd for Côte de Beaune. Under navnet AMI, som betyder ven på fransk, understreger de forbindelserne mellem mennesker, der arbejder både i marken og i vineriet for at opnå fremragende, rene og levende vine.

I tilfældet med AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont stammer det fra pinot noir-druer købt fra en ven i 1er Cru Champs Pimont. En vinmark med ler og kalksten og som, certificeret økologisk, ligger midt på bakken med udsigt over byen. Paul og Willy erhverver et lille parti meget modne druer nok til at producere 3 tønder vin, og i vineriet foretager de en hel-klase-maceration i 10-15 dage med spontan gæring ved hjælp af naturlige gærstammer. Derefter presses det, og vinen ældes i brugte franske egetræsfade i 12 måneder. Til sidst bliver vinen aftappet ufineret, ufiltreret og uden tilsætning af sulfitter.

Med tanke på at vine, der stammer fra vinmarkerne i Beaune 1er Cru Les Champs Pimont, beliggende syd for Beaune (Bourgogne), er forstærket, aromatiske og langvarige, tilbyder AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont det bedste af sig selv i sin mest naturlige tilstand. En aromatisk, delikat og vedholdende vin, der er en sand hyldest til venskabet.

 

2018

AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont 2018 er en flydende rødvin med kraftige aromaer af sorte og røde frugter sammen med diskrete krydrede noter og strejf af violer. Smagen er blød, silkeagtig og fin. En vin med et fint greb, en behagelig vedvarende syrlighed og meget fine, krydrede tanniner.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

729,05 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.