Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

En sand innovatør i sin klasse
Økologisk
Biodynamisk
Naturlig
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature
75 cl.
95 Decántalo
redeemFå 13,94 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
André Beaufort
Vinkælder André Beaufort
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Druetyper 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndré Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

Champagne Brut Nature Biodynamisk, Naturlig og Økologisk.

Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature fortryller med sin elegance og kompleksitet. Når den serveres, fanger dens strålende gyldne farve øjet, ledsaget af en fin og vedvarende perlage. På næsen fremkommer kraftige aromaer af grøn æble og frisk pære, afbalanceret af subtile citrusnoter af citron og et strejf af ristet brød. På ganen fremstår den livlig og frisk, med en markant syre, der fremhæver dens struktur. Denne Champagne, i Brut Nature-stil, imponerer med sin renhed, hvilket tillader nydelse af terroirets autentiske udtryk. Ideel for dem, der værdsætter autenticiteten og den karakteristiske personlighed af en vingård med tradition.
Stil André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Røgede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Forret

Om André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut er en økologisk, biodynamisk og naturlig mousserende vin fremstillet af André Beaufort i appellationen Champagne (Frankrig) med druesorterne chardonnay og pinot noir.

André Beaufort er en af de fremtrædende producenter inden for økologisk vinfremstilling. Det hele begyndte, da han i 1969 fik konstateret allergi over for syntetiske produkter, og siden da har han undgået enhver form for svovlholdige og/eller kemiske produkter, der kunne påvirke ham. I dag ejer han 6 hektar vinmarker i Ambonnay, klassificeret som Grand Cru, og i Polisy, begge beliggende i Champagne-regionen.

Specifikt stammer André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut fra vinstokke plantet i en Grand Cru i Ambonnay. Disse er gamle vinstokke, der dyrkes økologisk og behandles med biodynamiske metoder for at bevare vinmarkens naturlige balance. Høsten foregår manuelt, når druerne har nået optimal modenhed.

Når druerne ankommer til vineriet, presses de til André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut og får lov til at dekantere i 12 timer. Derefter påbegyndes den spontane gæring med naturlige gærceller i rustfri ståltanke. Derpå gennemføres en anden gæring på flaske efter Champenoise-metoden. Når vinen er klar, foretages degorgeringen manuelt, og der tilsættes en ekspeditionslikør baseret på koncentreret druesaft (6 til 12 g/L).

André Beaufort Ambonnay Grand Cru Brut er en Grand Cru, der, selvom den fremstilles efter den traditionelle metode fra Champagne, er en nyskaber inden for sin klasse.
Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature fortryller med sin elegance og kompleksitet. Når den serveres, fanger dens strålende gyldne farve øjet, ledsaget af en fin og vedvarende perlage. På næsen fremkommer kraftige aromaer af grøn æble og frisk pære, afbalanceret af subtile citrusnoter af citron og et strejf af ristet brød. På ganen fremstår den livlig og frisk, med en markant syre, der fremhæver dens struktur. Denne Champagne, i Brut Nature-stil, imponerer med sin renhed, hvilket tillader nydelse af terroirets autentiske udtryk. Ideel for dem, der værdsætter autenticiteten og den karakteristiske personlighed af en vingård med tradition.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

697,12 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.