Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

En Riesling, der reflekterer sin oprindelse
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
75 cl.
2024
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
Mosel
Oprindelsesbetegnelse Mosel
Andreas Bender
Vinkælder Andreas Bender
Indeholder sulfitter
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2024

Hvidvin Økologisk og Vegansk.

Stil Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvid fisk, Sushi

Om Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken

Der er dem, der følger strømmen... og dem, der skaber bølger. Andreas Bender tilhører uden tvivl den sidste kategori. Denne unge vinmager fra den pittoreske landsby Leiwen har opnået berømmelse blandt sine kolleger som disruptoren af Mosel (Tyskland), og ikke ved at provokere, men ved at genopfinde med mening. Hans filosofi udfordrer de strenge tyske vinregler med en egen stil: klarhed, præcision, friskhed... og nul kunstigheder.

En af hans mest repræsentative vine er Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken, en tør hvidvin, der indfanger essensen af Mosel med et moderne blik. Navnet "Paulessen" er ikke et kommercielt påfund: det refererer til en gammel familiebondegård fra det 17. århundrede, et symbol på hans rødder. Dog er hans måde at forstå vin på langt fra traditionel. Og det viser sig i Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken.

Alt begynder i vinmarken. Andreas dyrker 3,5 hektar af egne vinmarker i Mosel, mange med gamle riesling-stokke arvet fra hans familie. Hertil kommer samarbejder med vinavlere fra Pfalz, som arbejder under hans strenge retningslinjer. I begge tilfælde ligger vinmarkerne på stejle skråninger med skiferjord, der bidrager med intensitet, spænding og en uforlignelig mineralitet.

I vineriet er reglen klar: kun minimal indgriben. Druerne høstes manuelt, presses blidt og gærer langsomt med lokale gærceller. Andreas søger ikke at manipulere eller korrigere, men lader vinen tale. Uden forfalskninger. Kun præcision, tålmodighed og megen observation.

Resultatet er, at Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken er en let, direkte og elegant riesling. En vin, der afspejler sin oprindelse, men som udtrykker sig med en egen stemme. For hvis der er noget, Andreas, disruptoren af Mosel, har forstået, er det, at det er nok at blande autenticitet, præcision og sjæl for at opnå en riesling med sin egen stemme.

 

2023

Andreas Bender Paulessen Riesling Trocken 2023 er en ung hvidvin, der straks fortryller med sin friskhed og lethed. Noterne af modne abrikoser og saftige gule æbler dominerer dens aroma, og fanger sanserne fra første tår. Dens livlige syre suppleres af en delikat mineralitet, der giver en behagelig kompleksitet i munden. Denne Riesling fra 2023-høsten udmærker sig ved sin afbalancerede struktur og forfriskende vitalitet. Ideel til dem, der søger en munter og forførende vin, gør dens egenskaber den til et perfekt valg til enhver lejlighed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,66 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.