Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Pinot Noir

Andreas Bender Pinot Noir

En Pinot Noir, der harmonisk forener friskhed, autenticitet og elegance.
Økologisk
Vegansk
Andreas Bender Pinot Noir
75 cl.
2024
redeemFå 3,08 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Mosel
Forberedelsesområde Mosel
Mosel
Oprindelsesbetegnelse Mosel
Andreas Bender
Vinkælder Andreas Bender
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAndreas Bender Pinot Noir 2024

Rødvin Økologisk og Vegansk.

Stil Andreas Bender Pinot Noir
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Charcuteri, Fed fisk, Rødt kød

Om Andreas Bender Pinot Noir

Der er dem, der følger strømmen, og dem, der bryder med normen. Sidstnævnte er ofte dem, der gør en forskel. Det er præcis, hvad Andreas Bender har gjort, en vinmager, der fra hjertet af Mosel-dalen i Tyskland har formået at forene en dyb forståelse af terroiret, respekt for traditionen og en egen filosofi, der udfordrer konventionerne inden for tysk vin.

Født i Leiwen (Mosel) i 1980, lærte Andreas Bender fra en ung alder jordens og vinens hemmeligheder takket være sin far, som var vinavler af profession. Som trettenårig fremstillede han sin første vin, og fra da vidste han, at vin ville være hans vej. Han studerede på Geisenheim, en førende universitet inden for ønologi, og opnåede erfaring i vinhuse i Tyskland, Frankrig, Italien og USA, før han lancerede sit eget projekt i 2008 med familiens vinmarker som udgangspunkt.

Hans tilgang bryder med den klassiske model. Mens de fleste tyske vinhuse vinificerer og flasker vinene fra deres bedste vinmarker separat, vælger Bender at blande udvalgte parceller for at skabe tre veldefinerede stilarter: Dajoar, Paulessen og Hofpäsch. En metode, der minder om de store huse i Champagne, hvor det vigtige ikke er så meget at fremhæve en bestemt parcel, men at opnå en egen og genkendelig stil, år efter år.

Men selvom denne arbejdsform kan virke moderne — og endda disruptiv — er Andreas dybt forbundet med traditionen. Han tror på en ærlig vinificering, det tålmodige arbejde i kælderen, de enkle metoder og den naturlige gæring. Intet bliver tvunget, intet bliver fremskyndet: vinen følger sin egen rytme.

I dag afspejler hans vinhus denne dobbelte identitet: bryde med konventioner, men uden at miste rødderne. Et godt eksempel på dette er hans Andreas Bender Pinot Noir, en rødvin der forener friskhed, autenticitet og elegance. Fermenteret med indfødte gærstammer i gamle egetræsfade og derefter modnet i en kombination af fransk og amerikansk eg, viser denne pinot noir en delikat udtryk uden makeup eller kunstgreb.

Resultatet er Andreas Bender Pinot Noir, en vin der taler om Mosel, men også om en anderledes måde at forstå det på. En vin der, ligesom sin skaber, bryder med normen for at efterlade et varigt indtryk.

 

2023

Andreas Bender Pinot Noir 2023 præsenterer sig med en indbydende, rubinrød, gennemsigtig farve. Når man nærmer sig næsen, udfolder sig lækre aromaer af jordbær og modne kirsebær, ledsaget af et delikat krydret strejf og subtile jordnoter. I munden er denne pinot noir en sand kærtegnelse, med en blød tekstur, der glider let, mens dens velafbalancerede syre fremhæver de livlige smagsnuancer af frisk frugt. Tilstedeværelsen af fine og elegante tanniner giver den en langvarig og meget behagelig afslutning. 
2022

Andreas Bender Pinot Noir 2022 stråler med sin gennemsigtige rubinrøde farve, som er karakteristisk og fortryllende for denne drue. På næsen forfører den med sin blanding af jordbær og kirsebær, ledsaget af delikate krydrede noter og et svagt jordagtigt strejf, der giver den karakter og dybde. I munden overrasker den med sin bløde og silkebløde tekstur; syren, der er perfekt afbalanceret, fremhæver smagen af frisk frugt, mens de fine og elegante tanniner giver en langvarig og behagelig afslutning. Høsten 2022 var generøs i kvalitet, hvilket gav denne vin en levende og tilgængelig personlighed, der gør den til et fremragende valg for dem, der søger elegance og friskhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

154,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.