Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge

Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge

Friskhed og vitalitet fra Jura
Biodynamisk
Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge
75 cl.
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Jura
Forberedelsesområde Jura
Vin de France
Oprindelsesbetegnelse Vin de France
Anne et Jean-François Ganevat
Vinkælder Anne et Jean-François Ganevat
Pet-Nat, Vin
Indeholder sulfitter
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAnne et Jean-François Ganevat Mon Rouge NV

Rødvin Biodynamisk. 24 måneder på fad.

Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge NV er en saftig rødvin, sprudlende af vitalitet og friskhed. Aromaen fremstår yderst intens og kraftfuld, og kan endda virke en smule overraskende. Generelt er den kompleks med nuancer af friske hindbær, ribs, syltetøj og blomster. Smagsmæssigt er den lækker og sødmefuld. Har en særdeles fremragende syrlighed. Pas på, den kan være forførende!

Stil Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri, Bælgfrugter, Svampe, Rødt kød

Om Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge

Ifølge Benjamin Franklin er vinens eksistens "et bevis på, at Gud elsker os og ønsker at se os lykkelige". Lovpriset være Herren! Skænk dig et glas Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge!

Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge er en af de rødvine, der virkelig er værd at skatte. En af de vine, man ikke glemmer. Under brødrene Ganevats navn taler vi om et sandt fyrtårn, der tjener som et eksempel for nutidens generationer af vinavlere. Specifikt står Jean-François og Anne i spidsen for en virksomhed med mere end 400 års historie, hvor de fortsat skaber historie og sætter standarden højt. Det kan delvist skyldes, at det ligger i deres blod. Men medfødt talent er intet værd uden træning, og i tilfældet med Jean-François kunne han finpudse sine færdigheder i et årti hos domaine Jean-Marc Morey i Chassagne-Montrachet (Bourgogne), hvor han var ansvarlig for hele produktionen. Til sidst, i 1998, vender Jean-François hjem for at overtage de familiære vinmarker og indleder et nyt kapitel, hvor han skinner klarere end nogensinde. Først omlagt til økologisk og derefter til biodynamisk drift, dyrkes alle hektarer af familiens ejendom naturligt. Dog er Ganevats drømme og forventninger høje, og nogle af disse parceller er for små til alle deres planer. Løsningen bliver at købe druer fra lokale bønder, som ligesom ham deler den samme produktionsfilosofi. Fra denne blanding opstår Jean-Marc Morey i Chassagne-Montrachet.

Alle opgaver, både i marken og i vinkælderen, udføres manuelt. Høsten giver anledning til et næsten hemmelighedsfuldt arbejde i vinkælderen, hvor Jean-François foretrækker at arbejde alene. Indgrebet her er minimalt, begrænset til blot at lade vinen udvikle sig i sit eget tempo, mens han overvåger, at alt går godt. Efter semi-karbonisk maceration og gæring vil Jean-Marc Morey i Chassagne-Montrachet tilbringe omkring to år på fadlagring i tønder, der har indeholdt flere vine. Til sidst vil det blive tappet på flaske uden filtrering eller klaring.

Uanset om der findes en Gud eller ej, så står det klart, at Jean-Marc Morey i Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge er en fremragende vin. Et sandt spejl af Jura.

Anne et Jean-François Ganevat Mon Rouge NV er en saftig rødvin, sprudlende af vitalitet og friskhed. Aromaen fremstår yderst intens og kraftfuld, og kan endda virke en smule overraskende. Generelt er den kompleks med nuancer af friske hindbær, ribs, syltetøj og blomster. Smagsmæssigt er den lækker og sødmefuld. Har en særdeles fremragende syrlighed. Pas på, den kan være forførende!

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.