Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Antoine Sunier Régnié

Antoine Sunier Régnié

Frisk, autentisk og sprudlende
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Antoine Sunier Régnié
75 cl.
2023
redeemFå 3,68 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Beaujolais
Forberedelsesområde Beaujolais
AOC Régnié
Oprindelsesbetegnelse AOC Régnié
Antoine Sunier
Vinkælder Antoine Sunier
100% Gamay
Druetyper 100% Gamay
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAntoine Sunier Régnié 2023

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Antoine Sunier Régnié
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Pasta, Rødt kød, Risretter, Forret, Sushi, Risotto

Om Antoine Sunier Régnié

Antoine Sunier Régnié er en naturlig rødvin fremstillet af vinbonden Antoine Sunier med områdets karakteristiske druesort Gamay inden for den franske appellation AOC Régnié (Beaujolais).

Antoine Sunier, en ung telekommunikationsingeniør, opdager sin passion for vinens verden efter en ferie hos sin ældre bror, vinbonden Julien. Han beslutter sig for at forlade sit job og begynder at studere ønologi. To år senere, i 2014, etablerer han sin egen vingård i byen Régnié. Med sin brors hjælp og ekspertise erhverver han økologisk dyrkede vinmarker og begynder at fremstille naturlige vine med minimal intervention. En indsats, der i de seneste år har vakt stor begejstring i Beaujolais.

Ud af de 4,5 hektar, som vingården ejer mellem byerne Régnié og Morgon, stammer Antoine Sunier Régnié fra 2,7 Ha vinmarker med en gennemsnitsalder på 45 år. Disse er økologisk dyrkede vinmarker, hvor der anvendes økologiske behandlinger og undgås kemiske produkter. Høsten foregår manuelt med omhyggelig selektion af klaserne i vinmarken.

Antoine Sunier Régnié vinificeres ved hjælp af den traditionelle kulsyreholdige metode. Dette indebærer at lade de uafstilkede druer ligge i rustfrie ståltanke mellem 8 og 15 dage, så de spontant kan gære med indfødte gærstammer. Derefter presses druerne, og vinen overføres ved hjælp af tyngdekraften til brugte Bourgogne-fade (over 8 år gamle) og i cement-epoxytanke i 8 måneder. Til sidst bliver vinen tappet på flaske uden klaring eller filtrering og kun med en lille tilsætning af SO2.

Antoine Sunier Régnié er en frisk, naturlig og vibrerende vin, resultatet af et minimalt interventionistisk arbejde. En sand opdagelse fuld af energi, der bryder ind i Beaujolais som en frisk brise.
2018 Antoine Sunier Régnié 2018 er en let rødvin med duftnoter af rosenblade, hindbær og kirsebær, som er komplementeret af nuancer af kandiseret lavendel, eksotiske krydderier og røgelse. Smagsoplevelsen er livlig, raffineret med en vedholdende blomsteraroma og en mineralsk afslutning.
2018
93 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

183,92 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.