Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Apasionado de José Pariente

Apasionado de José Pariente

Når nysgerrighed bliver til vin
Økologisk
Apasionado de José Pariente
50 cl.
2024
redeemFå 2,50 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
José Pariente
Vinkælder José Pariente
Indeholder sulfitter
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
7.0
Betjening 7.0
50 cl.
Volumenindenhold 50 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterApasionado de José Pariente 2024

Dessertvin På bærme Økologisk. 6 måneder på gærrester.

Apasionado de José Pariente 2024 imponerer med sin strålende, bleggyldne farve og subtile grønne skær. Når man nærmer sig næsen, glæder den med en overraskende blanding af aromaer fra eksotiske frugter som ananas og mango, der harmonisk kombineres med friske vegetale noter og et subtilt strejf af nyklippet græs. På ganen udfolder der sig en fløjlsblød tekstur, der omslutter med delikat finesse. Syren og sukkeret er i perfekt balance, hvilket tilbyder en elegant og vedvarende smagsoplevelse. Det er et fremragende valg for dem, der søger en dessertvin, der kombinerer kompleksitet og friskhed.
Stil Apasionado de José Pariente
Forholdsvis enkel
Yderst kompleks
Letvægtsød
Yderst sød
Vinparring
Frugtdesserter, Forret, Søde desserter

Om Apasionado de José Pariente

Nogle gange begynder mange store vine med et lille spørgsmål. Hos José Pariente var spørgsmålet enkelt: Hvor langt kunne sauvignon blanc nå i DO Rueda? Svaret kom efter mange års arbejde i vinmarken, utallige forsøg og små vinifikationer, der til sidst formede Apasionado de José Pariente, en dessertvin så uventet som den er elegant.
 
Fremstillet udelukkende af sauvignon blanc, kommer den fra nogle af de første vinmarker med denne druesort plantet i DO Rueda for mere end tre årtier siden. Vinstokkene vokser på jord, der er fattig på organisk materiale, med rigelige mængder af rullesten og kalkstensfremspring i de højere beliggende områder. En vinavl baseret på lave udbytter gør det muligt at opnå druer med stor aromakoncentration, hvilket er afgørende for at skabe balancen mellem friskhed og sødme, der definerer denne vin.
 
I vineriet er hvert skridt tænkt for at bevare druens aromatiske intensitet. Druerne til Apasionado de José Pariente gennemgår en maceration ved meget lav temperatur før en skånsom presning, der kun udtrækker de mest delikate komponenter. Efter gæringen bliver Apasionado de José Pariente klareret, koldstabiliseret og omhyggeligt filtreret, hvilket resulterer i en hvid dessertvin af ekstraordinær renhed, hvor den karakteristiske livlighed af sauvignon blanc forbliver intakt.
 
Apasionado de José Pariente bekræfter, at sauvignon blanc stadig har meget at sige. Tør du lytte?
2024 Apasionado de José Pariente 2024 imponerer med sin strålende, bleggyldne farve og subtile grønne skær. Når man nærmer sig næsen, glæder den med en overraskende blanding af aromaer fra eksotiske frugter som ananas og mango, der harmonisk kombineres med friske vegetale noter og et subtilt strejf af nyklippet græs. På ganen udfolder der sig en fløjlsblød tekstur, der omslutter med delikat finesse. Syren og sukkeret er i perfekt balance, hvilket tilbyder en elegant og vedvarende smagsoplevelse. Det er et fremragende valg for dem, der søger en dessertvin, der kombinerer kompleksitet og friskhed.
2023

José Pariente 2023 er en passioneret dessertvin, der frigiver en usædvanlig aromatisk eksplosion. Den blege gule farve med grønne skær er blot begyndelsen på dens kompleksitet. Når næsen nærmer sig, vækkes noter af eksotiske frugter som passionsfrugt og mango, kombineret med en frisk duft af nyklippet græs og et mineralsk strejf, der vækker nysgerrighed. I munden forfører dens fløjlsbløde tekstur øjeblikkeligt, med en elegance karakteristisk for Sauvignon Blanc. Den tilbyder en struktureret og vedvarende oplevelse, hvor harmonien mellem syre, alkohol og sødme fremhæves. Ideel til dem, der søger en dessertvin, der er frisk, original og overraskende for ganen.
2019

José Pariente Apasionado er en let sød vin med udtryksfulde aromaer af eksotisk frugt, vegetabilske noter og minerale undertoner. Smagen er elegant, blød og fløjlsagtig. Hele sauvignon blancs typicitet i dens sødeste udtryk.
2017 José Pariente Apasionado 2017 er en hvidvin, sød, duftende og frisk. Denne årgang udmærker sig ved sin intense aroma, noter af tropisk frugt og en yderst elegant blomsterpræg. På ganen er den silkeblød og har en meget lang eftersmag.
2013 Fremstår som elegant og frisk. Vedholdende, velstruktureret og harmonisk med en markant intensitet.

Lysegul med grønne nuancer og skær.

Yderst udtryksfuld for at være en sød vin, delvist på grund af tilsætningen af grøntsager og eksotiske frugter. Den har minerale undertoner.
2012 Som en fremragende Sauvignon Blanc udviser den elegance og friskhed. Den er vedholdende, velstruktureret og harmonisk med en markant intensitet.

Lysegul med grønlige nuancer og skær.

Yderst udtryksfuld, idet det er en sød vin, hvilket delvist kan tilskrives tilsætningen af grøntsager og eksotiske frugter. Den fremviser nuancer af mineralitet.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

125,24 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,69 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,92 kr er forsendelsen gratis med DPD.