As 2 Ladeiras Selección er en hvidvin produceret af vingården Viñedos Somoza i A Rúa de Valdeorras, Ourense. D.O. Valdeorras.
Viñedos Somoza er en vingård grundlagt i det første tredjedel af det 20. århundrede af Victor Fernández, med formålet at fremstille vine af druerne fra egne vinmarker, efter en intens genoprettelsesproces af de indfødte druesorter.
Efter to generationer anvender Viñedos Somoza de nyeste fremskridt inden for ønologisk teknologi, samtidig med at de bevarer den arvede vintradition. Men det var i 2015, at de gennemgik en radikal ændring med tilføjelsen af Javier García (vingården 4 Monos, Madrid), hvor de stræber efter at vinificere deres 5 hektar vinmark på den mindst interventionistiske måde muligt, hvilket resulterer i vine, der udtrykker hele potentialet i druesorten og terroiret.
As 2 Ladeiras Selección er en vin fremstillet af Godello-druer fra vinmarker beliggende i mere end 500 meters højde på skråningerne ved floderne Bibei og Xares, primært på skiferjord.
Høsten foregår manuelt i 15 kg kasser med drueselektion i vinmarken. Ved ankomsten til vingården udføres en koldmaceration i 24-48 timer. Derefter presses druerne, og mosten klaring sker statisk. Gæringen foregår spontant med naturlige gærstammer og temperaturkontrol i franske egetræsfade og -kar. Modningen varer 8 måneder i de samme fade på fin bærme.