Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
As Sortes

As Sortes

Spænding, nerve og et langt liv forude
As Sortes
75 cl.
2024
redeemFå 9,64 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Galicien
Forberedelsesområde Galicien
D.O. Valdeorras
Oprindelsesbetegnelse D.O. Valdeorras
Rafael Palacios
Vinkælder Rafael Palacios
Indeholder sulfitter
100% Godello
Druetyper 100% Godello
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAs Sortes 2024

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 8 måneder i franske egetræsfade.

As Sortes 2024 er en hvidvin, der fanger opmærksomheden med sin rene elegance og udfolder aromaer af moden stenfrugt, raffineret mineralitet og et delikat saltet strejf, der forudser vinens subtile mundfornemmelse. Den vibrerende syre tilfører friskhed og balance, mens den fine, næsten fløjlsagtige tekstur kærtegner ganen med præcision og distinktion. Hvert sip afslører harmoni og tilbageholdt modenhed, som kulminerer i en lang, ren og udsøgt defineret finish, der indbyder til at nyde vinens sofistikation og unikke karakter uden behov for kunstgreb.
Stil As Sortes
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Sushi, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Hvid fisk

Om As Sortes

As Sortes er en hvidvin fra D.O. Valdeorras, fremstillet af vingården Rafael Palacios. Rafael Palacios er en del af en familie med en dyb vintradition. Han er søn af José Palacios Remondo, grundlægger af Bodegas Palacios Remondo i La Rioja, og bror til Álvaro Palacios, der er kendt for at producere en af Spaniens mest eftertragtede vine i sin vingård i Priorat: L'Ermita.

Vingården Rafael Palacios ligger i Bibei-dalen i Orense-provinsen i Galicien.
As Sortes er en enkeltvaretype lavet af druen Godello, en sort der næsten var blevet opgivet, men som blev genoplivet fra 1980'erne.

Druerne kommer fra en lille vingård med gamle vinstokke på op til 90 år, som dyrkes med stor respekt for jorden, uden brug af nogen form for herbicider eller pesticider.
Álvaro Palacios genopretter denne vidunderlige vingård fra forfald, med en sandet jordbund bestående af nedbrudt granit.

As Sortes modnes i 8 måneder på franske egetræsfade, en modning der foregår på dens egne bærme.

En fremragende hvidvin, fra en ukendt sort, men med et stort potentiale. As Sortes er en tør hvidvin, med en vidunderlig ekstraktion og en lang levetid foran sig.

2024
As Sortes 2024 er en hvidvin, der fanger opmærksomheden med sin rene elegance og udfolder aromaer af moden stenfrugt, raffineret mineralitet og et delikat saltet strejf, der forudser vinens subtile mundfornemmelse. Den vibrerende syre tilfører friskhed og balance, mens den fine, næsten fløjlsagtige tekstur kærtegner ganen med præcision og distinktion. Hvert sip afslører harmoni og tilbageholdt modenhed, som kulminerer i en lang, ren og udsøgt defineret finish, der indbyder til at nyde vinens sofistikation og unikke karakter uden behov for kunstgreb.
2023

As Sortes 2023 præsenterer en intens og frisk aromaprofil, der fremkalder duften af aromatiske urter, hø, hvide blomster og frisk fersken. I munden udmærker den sig ved sin elegance og et delikat balance, der er svær at beskrive, men som mærkes i hver eneste slurk. Dens profil er raffineret og tilbyder en bemærkelsesværdig dybde i sin udtryk, som kulminerer i en åben afslutning, der indbyder til yderligere nydelse. Det er en vin, der på en enestående måde kombinerer friskhed og kompleksitet.                      
2022

As Sortes 2022 fremstår som en forfriskende og charmerende hvidvin, ideel for dem, der sætter pris på livlige smage og en betagende bouquet. Når man fører glasset til næsen, udfolder den en kompleks aroma med fremtrædende citrusnoter af grapefrugt, sprød gråstenæble og delikate florale undertoner af kastanjeblomst, alt sammen indhyllet i en baggrund af fugtig buksbom, der vækker associationer til naturens friskhed. På ganen byder den på en saftig syrlighed og letthed, som overgår til en raffineret tekstur med en mineralsk eftersmag, der frister til gentagne nydelser. As Sortes 2022 er et klogt valg for dem, der søger en hvidvin med personlighed og friskhed.
2019 As Sortes 2019 er en hvidvin med en nuanceret profil, der byder på komplekse aromaer af gul frugt, citrus, sødmefulde kryddernoter og mineralske undertoner. Smagsmæssigt er den præcis, intens og frisk. Vinen har en markant syrlighed, er stram og afsluttes med en saltagtig tekstur, der er utroligt velsmagende og vanedannende.
2013 I munden er den fyldig, intens, fed og smørblød, men udviser en udsøgt finesse. Hvid frugt, pære, enkelte citrusfrugter og et vidunderligt mineralpræg. Fantastisk syrlighed og en langvarig eftersmag.

Farven er en ren og skinnende gylden gul.

As Sortes fremviser en kompleks bouquet. Moden frugt, diskrete florale toner, mineralitet, et strejf af søde krydderier og antydninger af ristede nuancer.
2012 I smagen er den intens, elegant og dybsindig. Dette hvide vin udviser en fed og cremet tekstur, akkompagneret af fremragende syrlighed, der opfrisker og definerer den. Lang og vedholdende afslutning med mineralske toner i eftersmagen.

Farven er gylden med en stålkant og glimt af nyt guld. Klar og meget skinnende. Den har en elegant tåre.

I duften fremtræder den intens, duftende og indbydende. Aromaer af gul stenfrugt, citrus- og tropiske noter samt behagelige blomsteraromaer, der dominerer over en mineralsk baggrund med lette ristede nuancer, subtile søde krydderier, såsom vanilje, og blide grønne undertoner.
2011 I munden er den intens. Den har en fed og smørblød tekstur, med en fremragende syre, der opfrisker og definerer den. Meget lang og vedholdende eftersmag med mineralske noter i retronæsen. Elegant, dyb, en forstærket vin med meget at fortælle.

Gylden farve med en stålkant og glimt af nyt guld. Klar og meget skinnende, den har en elegant tåre.

Næsen er af høj intensitet, duftende og indbydende. Dens aromaer af gul stenfrugt, dens citrus- og tropiske noter samt behagelige blomsteraromaer dominerer over en markant mineralsk baggrund med lette ristede nuancer, subtile søde krydderier, som vanilje, og bløde grønne undertoner.
2007 Godello-druen fremviser her sin mere bittersøde karakter, dens kantede og kølige anslag på ganen er strålende, den udfolder sig slankt og stramt, for til sidst at samle sig i en fyldig og varm eftersmag (nuancer af grønne pistacienødder og kandiserede citrusfrugter).

Strågul med nuancer af frisk guld.

As Sortes formidler en følelse af livsglæde, intens aromatisk dybde fra udtrykket af syrlighed (grapefrugt, reinetteæble, fugtig buksbom) og genfinder en tiltalende mineralsk nuance. Kold jord og varm frugt smelter sammen i briser af medium intensitet.
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2019
96 Parker
2018
95 Peñín
95 Parker
2017
95 Peñín
94 Parker
2016
94 Peñín
2015
94 Peñín
94 Parker
2014
94 Peñín
94 Parker
2012
96 Peñín
93 Parker
2011
95 Peñín
93 Parker
2007
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

482,19 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.