Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Avondale Anima Chenin Blanc

Avondale Anima Chenin Blanc

Styrke og vitalitet med granitkarakter
Økologisk
Avondale Anima Chenin Blanc
75 cl.
2022
redeemFå 4,56 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
WO Paarl
Oprindelsesbetegnelse WO Paarl
Avondale
Vinkælder Avondale
Indeholder sulfitter
100% Chenin Blanc
Druetyper 100% Chenin Blanc
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterAvondale Anima Chenin Blanc 2022

Hvidvin Økologisk. 12 måneder på gærrester i fad.

Stil Avondale Anima Chenin Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Skaldyr, Bløde oste

Om Avondale Anima Chenin Blanc

I den Ny Verden inden for vinproduktion er Sydafrika en af de ældste producenter. I dette land har vin været en vigtig del af historien og kulturen i mere end tre århundreder. Blandt Sydafrikas førende vinregioner, nordøst for Kapstaden, ligger W.O. Paarl, et værdifuldt vinområde beliggende under et stort granitfremspring (det andet største i verden), som omfatter 20% af landets vinmarker og huser nogle af landets fremmeste producenter. Det er her familien Grieve i 1997 erhverver Avondale Estate, en 300 hektar stor ejendom med tre århundreders historie, som de omdanner til økologisk ved at indføre biologiske og biodynamiske metoder.

Med en unik tilgang til vinavl, hvor moderne videnskabelig indsigt anvendes til fordel for en naturlig stil, præsenterer de Avondale Anima Chenin Blanc. En hvidvin fremstillet af 100% chenin blanc-druer fra vinstokke, der er mellem 10 og 35 år gamle. Der praktiseres certificeret økologisk landbrug, og udbyttet begrænses til mellem 4 og 8 ton pr. hektar. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt og transporteres straks til vineriet. Struktureret til at arbejde med tyngdekraften, presses druerne hele og gennemgår en naturlig gæring med lavt svovlindhold, 80% i 500 liters franske egetræsfade og de resterende 20% i amforaer. Til sidst modner vinen på bærmen i 12 måneder med regelmæssig batonnage.

Under betegnelsen anima ønsker Avondale Anima Chenin Blanc at anerkende jordens livskraft. En jord med granitisk oprindelse, som, når den behandles som den fortjener, giver os sin glæde tilbage med en lækker vin, fuld af energi og med en ekstraordinær finesse.


 

2017

Avondale Anima Chenin Blanc 2017 er en fyldig hvidvin med komplekse aromaer af tropisk frugt, citrusnoter og sødmefulde strejf af honning. Smagen er blød, skarp og raffineret. En tæt hvidvin med velintegreret syrlighed, der er i perfekt balance og fremviser en markant mineralitet.
2020
90 Suckling
2019
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

228,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.