Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Naturlig
Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete

Clarets Renæssance
Økologisk
Naturlig
Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete
75 cl.
2023
redeemFå 2,83 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Navarra
Forberedelsesområde Navarra
Azul y Garanza
Vinkælder Azul y Garanza
50% Grenache Blanc, 50% Grenache
Druetyper 50% Grenache Blanc, 50% Grenache
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAzul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete 2023

Rosévin Modnet i ler Naturlig og Økologisk. 4 måneder i lerbeholder.

Stil Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete
Frugtagtig
Krydret
Letmægtig
Krop
Bleg
Intens
Vinparring
Risotto, Frugtdesserter, Pasta, Salater, Pizzaer, Forret, Hvid fisk, Hvidt kød, Charcuteri, Chokolade

Om Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete

Udfordrende at fremstille, let at nyde, clarete er den store misforståede inden for spansk vinavl. En rosé lavet af røde og hvide druer i de proportioner, som hver vinmager finder passende, og som blev forvist af moderniteten i 1990'erne som en farlig vildmand. Heldigvis oplever det, der indtil for nylig blev betragtet som folkets drik, en renæssance takket være nye frie ånder, der kræver en tilbagevenden til rødderne. Blandt dem, María, Fer og Dani, det dynamiske trekløver, der udgør Navarra-vineriet Azul y Garanza, forsvare stolt denne indfødte rosé med Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete, en rosévin fremstillet på gammeldags manér, hvis charme ligger i dens ubekymrede og naturlige stil.

Dette hold af modige unge, som er placeret i bygningen, der tidligere var Carcastillo kooperativet i Navarra, har én ting klart: de satser på minimal intervention. Noget, som i dag er blevet almindeligt og synes let, men som bestemt ikke er det, særligt når vinmarkerne ligger midt i Europas største ørken, Bardenas Reales i Navarra, som har været UNESCO biosfærereservat siden år 2000. Et landskab af enestående skønhed på grund af sine unikke geologiske formationer, med ekstreme klimatiske forhold, der er vanskelige at håndtere (dage over 40°C, nætter ned til -5°C), men som samtidig giver vinstokkene unikke organoleptiske kvaliteter. Herfra kommer Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete, en vin fremstillet af grenache og grenache blanc fra 40 år gamle stokke plantet på kalkholdig lerjord i 550 meters højde, der dyrkes efter økologiske principper og regenerativt landbrug. Efter manuel høst vinificeres det i kælderen som en rødvin, hvor druerne får lov til at fermentere og macerere sammen med skindene i 12 dage. Derefter modner vinen i 6 måneder i amforaer, før den tappes på flaske.

Tiltrækkende på grund af sin ungdommelighed, alsidighed og forfriskende karakter, Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete hylder stolt clarete-kulturen. En vin, der omfavner alle nuancerne mellem hvid og rød, og som giver os en yderst charmerende balance.

 

2022

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete 2022 er en rosévin med en strålende lyserød farve, der fremkalder friskhed og vitalitet. På næsen præsenteres aromaer af hindbær, modne jordbær og et strejf af citrus. Smagen er elegant med en fin syre, der gør den meget behagelig i munden. Det er en let og forfriskende vin, der overrasker med sin kompleksitet, hvilket gør den til et ideelt valg til at nyde ved forskellige lejligheder.                      
2021

Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Clarete 2021 fremstår som en ung og sprudlende rosé. I bouqueten udfolder sig en palet af aromaer med fremtrædende noter af jordbær, kirsebær og et strejf af hindbær, som er vævet sammen med fine nuancer af hvide blomster og penselstrøg af stenfrugter. På ganen er dens friskhed umiddelbar, hvilket giver en let tekstur, men med en tilstedeværelse, der frister til gentagne nydelser. Ideel for dem, der søger en ukompliceret og yderst behagelig vin.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

141,67 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.