Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

En fyldig, elegant og balsamisk hvidvin
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
75 cl.
2022
redeemFå 3,36 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
La Rioja
Forberedelsesområde La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Oprindelsesbetegnelse D.O.Ca. Rioja
Baigorri
Vinkælder Baigorri
Indeholder sulfitter
90% Viura, 10% Malvasía
Druetyper 90% Viura, 10% Malvasía
9.0
Betjening 9.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBaigorri Blanco Fermentado en Barrica 2022

Hvidvin Modnet på træ. 8 måneder i franske egetræsfade.

Stil Baigorri Blanco Fermentado en Barrica
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Bløde oste, Hvid fisk, Forret, Risretter, Sushi, Røgede retter, Blåskimmeloste, Grøntsager, Salater

Om Baigorri Blanco Fermentado en Barrica

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica er en hvidvin fra DOCa Rioja, fremstillet af vinhuset Baigorri. Dette er en moderne vingård, der anvender tyngdekraften i hele vinifikationsprocessen, både til bevægelse af vinen og druerne.
Baigorri er beliggende i kommunen Samaniego, syd for Álava (Rioja Alavesa).

Baigorri Blanco Fermentado En Barrica er fremstillet af druesorterne viura og malvasía. Druerne kommer fra gamle vinmarker dyrket bæredygtigt.

Til fremstillingen afstilknes druerne manuelt og udvælges korn for korn på sorteringsborde. Derefter finder en maceration med skallerne sted i nogle timer.

Til sidst vinificeres Baigorri Blanco Fermentado En Barrica gennem en gæring og lagring på nye franske egetræsfade sammen med bærmen, der regelmæssigt omrøres i cirka 6-8 måneder.

2021

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2021 forfører fra glasset med sin frugtagtige friskhed og delikate balsamiske noter, der fletter sig sammen med en subtil mineralsk baggrund. I munden udfolder den elegance og kompleksitet, er fyldig og afrundet, med en lang og vedvarende afslutning, der inviterer til at nyde i ro og mag. Ideel til aperitiffer, fisk, skaldyr, risretter eller lyst kød, bliver den en perfekt ledsager til en solrig middag eller en afslappet eftermiddag med aperitiffer og tapas, hvor hver slurk fejrer harmonien mellem frugt, friskhed og træ.
2020
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2020 er en hvidvin, der fortryller fra første øjeblik med sin livlige aroma, hvor moden frugt flettes sammen med delikate balsamiske nuancer og en subtil mineralitet. I munden udfolder den sig med en silkeagtig og fyldig kompleksitet, der omfavner ganen med elegance og efterlader en langvarig erindring, som inviterer til at fortsætte med at udforske hver eneste slurk.
 
2019

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2019 er en let fyldig og meget aromatisk hvidvin. Næsen byder på modne frugtaromaer som æble og pære, sammen med citrusnoter af citron. I munden er den blød og afbalanceret, med en cremet tekstur takket være dens fadlagring. Afslutningen er lang og vedvarende, efterlader en behagelig frugtig eftersmag. Ideel til dem, der nyder hvidvine med karakter og kompleksitet.
2018 Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2018 er en hvidvin, der olfaktorisk byder på duftnoter af modne frugter (pære, æble) akkompagneret af balsamiske undertoner og nuancer af træ, som vidner om dens lagring på fade. Smagsmæssigt er den cremet, med en behagelig kompleksitet, hvor der også fremkommer mineralske og krydrede noter. En særdeles gastronomisk hvidvin, med en præcis syrlighed, der bidrager til friskheden, og en langvarig og vedholdende eftersmag.
2017

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2017 er en fyldig hvidvin. Duften afslører frugtige noter (citrus), mælkeagtige nuancer og krydderier på en balsamisk baggrund. Smagen er smørblød og yderst raffineret, med en fremragende balance og en subtil bitterhed. Eftersmagen er lang og kraftfuld.
2016

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2016 er en fyldig hvidvin. Aromaen er blomstret, med frugtagtige noter der minder om tørret pære og æble. Smagen er yderst velsmagende og fløjlsblød, med en middelfyldig krop og en fremragende syrebalance. Krydrede undertoner. Smag af moden frugt og honning.
2012 Med en indbydende åbning og et kraftfuldt forløb. En smidig struktur fremhævet af fremragende syre, der giver friskhed. Lang, behagelig og vedvarende afslutning.

Citrongul. Med et strålende, klart og skinnende udseende.

Af medium intensitet med ristede aromaer, en rig frugtprofil, moden hvid og gul frugt, et strejf af vanilje, urteagtige noter, tydelig duft af fad fra lagringen på egetræsfade, meget fine krydderier.
2011 Indtagelse er fyldig og bred, olieagtig med en let bitter undertone. Glat eftersmag, præget af fremragende syrebalance, der tilfører friskhed. Krydret nuance. Lang, behagelig og vedvarende afslutning.

Farven er citrongul. Intens gylden, rent og skinnende udseende.

Næsen er middelintens med noter af ristet brød, rig på frugtaromaer, velmoden hvid og gul frugt, et strejf af vanilje, urteagtige toner samt tilstedeværelsen af fadlagringens aromaer, meget fine krydderier.
2010 I munden har den en fremragende indgang, en cremet fylde fremhævet af en markant syre, der giver definition, en solid struktur og en lang, behagelig og vedvarende eftersmag. En hvidvin gæret på fad, som absolut er anbefalelsesværdig.

Farven er gyldengul, meget klar og skinnende.

Duften er middelintens med en balance mellem en god frugtfyldighed, fuldmoden hvid og gul frugt sammen med noter fra fadlagringen, tiltalende ristet aroma, minder om gær, nødder og smør.
2019
91 Suckling
2017
90 Suckling
2016
90 Suckling
92 Peñín
2014
89 Suckling
2011
89 Parker
91 Peñín
2010
90 Parker
91 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

168,21 kr moms inkluderet
139,05 kr c/u Gemme 174,96 kr
139,05 kr c/u Gemme 174,96 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.