Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vegansk
Bardos Verdejo

Bardos Verdejo

Raffineret og udtryksfuld
Vegansk
Bardos Verdejo
75 cl.
2025
redeemFå 1,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Rueda
Oprindelsesbetegnelse D.O. Rueda
Bardos
Vinkælder Bardos
Indeholder sulfitter
100% Verdejo
Druetyper 100% Verdejo
7.0
Betjening 7.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBardos Verdejo 2025

Hvidvin Ung Vegansk. 4 måneder på gærrester.

Bardos Verdejo 2025 er en hvidvin, der præsenterer sig med intense aromaer af ananas og passionsfrugt, blandet med en herbal antydning af buksbom og andre vegetale noter, der giver karakter og friskhed. I munden er den omsluttende og fløjlsblød, med et strejf af hvid mandel og fennikel, der kombineres med grøn frugt, hvilket skaber en let og sprød balance, som en solrig eftermiddag, der ledsages af latter og ubekymrede samtaler. Dens elegante friskhed inviterer til at åbne flasken når som helst på dagen, så hver tår føles som en lille daglig luksus, enkel og lækker, der forvandler et almindeligt øjeblik til et let specielt og mindeværdigt.
Stil Bardos Verdejo
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Pasta, Hvid fisk, Forret

Om Bardos Verdejo

Som de selv erklærer, er Vintae "ikke kun et vinfirma, men en ny måde at leve vinen på"; derfor er det ikke overraskende, at denne gruppe (grundlagt af José Miguel Arambarri Terrero i 1999) var til stede i D.O. Rueda. Jordene syd for Valladolid-provinsen, hvor de såkaldte stenede jordarter - fattige på organisk materiale og rige på calcium og magnesium - er udbredte, var en uimodståelig fristelse for denne gruppe af entusiaster, der allerede producerer vin i elleve andre appellationer. Resultatet af dette eventyr var Bardos Verdejo. 
 
Den store personlighed og karakter af Bardos Verdejo er de vigtigste egenskaber, der bør fremhæves ved denne hvidvin, betragtet som en af de bedste monovarietale i området, du kan smage. Denne fylde og temperament, vi taler om, stammer direkte fra verdejo, en indfødt drue, der blev plantet af de mozarabere i det 11. århundrede. I det mindste er det, hvad historien fortæller, hvor det tales om genbosættelsen af Duero-bassinet som begyndelsen på den lange rejse, denne drue foretog i området. Dette blev opnået takket være den gode tilpasning, som verdejo havde til klimaet, og som tydeligt kunne modstå de iskolde vintre og de kvælende og tørre somre. Denne sidste detalje er ikke kun vigtig for planten, men også for vinbønderne og markarbejderne, der til tider også må håndtere dem. Faktisk foregår høsten, som udføres om natten, ved temperaturer under 15°C, hvor man forsøger at tilpasse resten af arbejdet til de timer, hvor solens stråler giver en smule pusterum. Vinrankerne til Bardos Verdejo er gamle (mellem 20 og 25 år) og er beliggende i Rueda, i over 700 meters højde. 
 
En anden meget vigtig aspekt ved Bardos Verdejo er dens fremstilling gennem cryomaceration, en proces meget almindelig i rødvine, men som også finder sin plads i denne type aromatiske hvidvine. Konkret består denne teknik, der opstod i Frankrig i slutningen af 1970'erne, i at udsætte klaserne for meget lave temperaturer (mellem 4°C og 15°C) for at udtrække den maksimale mængde aromaer og smag. Med kulden bliver gæren inaktiv, hvilket forsinker starten af den alkoholiske gæring, og får druerne til at briste under deres egen vægt, hvilket frigiver anthocyaniner (polyfenoler, der giver farve), tanniner (meget mere til stede i røde druer), aromaer og sukker (som senere vil blive brugt af gæren). 
 
Efter denne proces, som altid udføres i en inert atmosfære, presses Bardos Verdejo forsigtigt i en pneumatisk presse og får lov til at hvile et stykke tid, så det kan bundfælde sig ved tyngdekraften. Når den er klar, er Bardos Verdejo klar til at blive gæret - ved hjælp af indfødte gær og ved en kontrolleret temperatur - og til at hvile i mindst fire måneder på sine bundfald. 
 
Vintae har ikke ønsket at gå glip af denne Bardos Verdejo; og vi anbefaler, at du heller ikke bør gøre det. 
2025
Bardos Verdejo 2025 er en hvidvin, der præsenterer sig med intense aromaer af ananas og passionsfrugt, blandet med en herbal antydning af buksbom og andre vegetale noter, der giver karakter og friskhed. I munden er den omsluttende og fløjlsblød, med et strejf af hvid mandel og fennikel, der kombineres med grøn frugt, hvilket skaber en let og sprød balance, som en solrig eftermiddag, der ledsages af latter og ubekymrede samtaler. Dens elegante friskhed inviterer til at åbne flasken når som helst på dagen, så hver tår føles som en lille daglig luksus, enkel og lækker, der forvandler et almindeligt øjeblik til et let specielt og mindeværdigt.
2024

Bardos Verdejo 2024 præsenterer en lys gul farve med grønne nuancer. På næsen udmærker den sig ved sine intense aromaer af fersken og citrusfrugter, der smelter sammen med noter af nyslået græs og mineralske undertoner. I munden byder den på en god fylde og vedholdenhed, med en velintegreret syre, der fremhæver dens friskhed. Dens anisede eftersmag tilføjer et karakteristisk præg, hvilket gør denne vin til et let og aromatisk valg, ideelt til at nyde ved enhver lejlighed.
2023

Bardos Verdejo 2023 fremstår som en ung og frisk hvidvin, ideel for dem, der søger lette og forfriskende smagsoplevelser. I bouqueten udfolder den en palette af aromaer, der minder om saftige ferskner og nyslået græs, med citrusnoter, der tilføjer sprælskhed. Smagsmæssigt balanceres dens mineralitet og fylde med en præcis syre, der afsluttes med en diskret anissmag, som forstærker dens unikke aromatiske profil. Nyd denne Verdejo, som lover at være en fryd for sanserne ved hver tår.
2022 Bardos Verdejo 2022 er en hvidvin, som i bouquetten byder på kraftige aromaer, der minder om tropiske frugter såsom ananas og passionsfrugt, ledsaget af de grøntsagsnoter, der er karakteristiske for verdejo-druen. Smagen er fløjlsblød og omsluttende, med en behagelig syre, der giver den friskhed. En velsmagende og velafbalanceret hvidvin.
2021 Bardos Verdejo 2021 er en hvidvin med intense aromaer, der vækker minder om tropiske frugter såsom ananas og passionsfrugt, samt karakteristiske varietale noter fra verdejo-druen (citrus, balsamiske, urteagtige og mineralske). Den omslutter ganen, ledsaget af en velafbalanceret syrlighed. En frisk hvidvin med en behagelig fylde og en lækker vedvarende eftersmag.
2019

Bardos Verdejo 2019 er en frugtig, elegant og udtryksfuld vin. En yderst karakteristisk vin, der er frisk og fyldig.
2018
90 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

94,19 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.