Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bassus Finca Casilla Herrera

Bassus Finca Casilla Herrera

Triumfen af en international klædt sammenstikning
Bassus Finca Casilla Herrera
75 cl.
2022
redeemFå 5,59 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Valencia
Forberedelsesområde Valencia
D.O. Utiel-Requena
Oprindelsesbetegnelse D.O. Utiel-Requena
Hispano-Suizas
Vinkælder Hispano-Suizas
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Druetyper Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBassus Finca Casilla Herrera 2022

Rødvin. 20 måneder i amerikansk egetræsbarrel.

Bassus Finca Casilla Herrera 2022 udfolderer en imponerende farvepalet i glasset, der viser en dyb kirsebærfarvetone. Når næsen nærmer sig, eksploderer komplekse aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær perfekt blandes med subtile balsamiske noter og strejf af vanilje og lakrids. Den blide hvisken af ristet træ tilføjer en elegance til hver indånding. I munden fremhæves dens fyldige og brede karakter, der viser modenheden af de røde frugter, mens en charmerende ristet finish forlænger nydelsen. Denne vin udmærker sig ved sin struktur og balance og tilbyder en uforglemmelig oplevelse takket være dens komplekse og harmoniske udtryk.

Stil Bassus Finca Casilla Herrera
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop

Om Bassus Finca Casilla Herrera

At fryse druerne straks efter at de er hentet fra marken, virker som ren galskab, men det er hemmeligheden bag, at denne vin spiller i en helt anden liga. Hos Hispano+Suizas placerer de frugtkasserne direkte i et kølerum ved -10 °C for naturligt at bryde druernes skind, hvilket frigiver en koncentration af farve, aromaer og friskhed, der er helt enestående. Dette projekt, som blev født i 2006 gennem alliancen mellem de tre venner Marc Grin, Pablo Ossorio og Rafael Navarro, blev grundlagt med en besættelse af at anvende kirurgisk præcision på Requena-højsletten for at bevise, at man under DO Valencia kan lave rødvine med samme sofistikering og finesse som verdens store ikoner.

Druerne kommer fra Finca Casilla Herrera, en økologisk vinmark plantet i år 2000 i en højde af omkring 700 meter på kalkholdige lerjord. Her bidrager de kølige nætter på højsletten til at bevare den perfekte syre, der balancerer den middelhavssolens kraft. Men det virkelige ingeniørmæssige mesterværk kommer lige efter frysningen, i produktionsområdet.

For at skabe Bassus Finca Casilla Herrera arbejder vineriet med fem druesorter, der plejes separat: den lokale dronning bobal, flankeret af petit verdot, cabernet franc, merlot og syrah. Efter en korn-for-korn selektion på et vibrerende bord, overføres mosten til nye 400-liters franske egetræsfade. Her kommer det store tryllenummer: disse fade har fået bunden skiftet ud med en rustfri stålplade, der køles med vand. Takket være dette kan de opretholde en perfekt kold maceration ved 8 °C i 4 dage, hvor de dagligt manuelt presser hatten ned, fad for fad.

Efter en ultraskånsom presning og gennemført malolaktisk gæring, hviler vinen i minimum 20 måneder i nye 300- og 400-liters franske egetræsfade, stadig separat. Først ved afslutningen af denne lange dvale, sætter de tre partnere sig for at designe den endelige cuvée, hvor de fem druer smeltes sammen i en perfekt symfoni før aftapning.

Resultatet ved åbning af Bassus Finca Casilla Herrera er en festival af kompleksitet. En imponerende rødvin, ideel til at nyde ved 16 °C sammen med en god gryderet, grillretter eller tørret kød. En sand triumf af en blanding klædt til at pryde de fineste borde i verden.

2022

Bassus Finca Casilla Herrera 2022 udfolderer en imponerende farvepalet i glasset, der viser en dyb kirsebærfarvetone. Når næsen nærmer sig, eksploderer komplekse aromaer, hvor røde frugter som kirsebær og hindbær perfekt blandes med subtile balsamiske noter og strejf af vanilje og lakrids. Den blide hvisken af ristet træ tilføjer en elegance til hver indånding. I munden fremhæves dens fyldige og brede karakter, der viser modenheden af de røde frugter, mens en charmerende ristet finish forlænger nydelsen. Denne vin udmærker sig ved sin struktur og balance og tilbyder en uforglemmelig oplevelse takket være dens komplekse og harmoniske udtryk.
2021
92 Peñín
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

279,59 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.