Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Benoît Ente Puligny-Montrachet

Benoît Ente Puligny-Montrachet

En af de mest fascinerende hvidvine, du vil komme til at smage
Benoît Ente Puligny-Montrachet
75 cl.
2020
96 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Oprindelsesbetegnelse AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Benoît Ente
Vinkælder Benoît Ente
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBenoît Ente Puligny-Montrachet 2020

Hvidvin.

Benoît Ente Puligny-Montrachet 2020 er en veldefineret og mineralsk hvidvin, rolig og harmonisk. I duften åbner denne vin med urteagtige nuancer, der smelter sammen med blomsteraromaer og stennoter. Hvid fersken, kvæde og pære er ligeledes fremtrædende. Smagsmæssigt er den velafbalanceret og forførende, livlig og energisk, med noter af hvid peber, safran og karry. Afslutningen er fyldig og rummelig. Yderst intens. En sand kunstnerisk skabelse!

Stil Benoît Ente Puligny-Montrachet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Fed fisk, Røgede retter, Skaldyr

Om Benoît Ente Puligny-Montrachet

Tremblots, Houlière, Meix Pelletier eller Dernière La Velle er blot nogle af de lieux-dits, man kan opleve i Benoît Ente Puligny-Montrachet, en hvidvin, hvor op til syv forskellige parceller fra A.O.C. Puligny-Montrachet i det sydlige Bourgogne, Côte d’Or, forenes.

Jordbunden af hvide mergel og kalksten blandes med ler i denne vin, fremstillet af Benoît Ente, en af de mest prominente repræsentanter for regionen. Ingen kender dette hjørne af det centrale Côte de Beaune bedre end ham, hvor hans familie i årevis har helliget sig plejen af vingården. Den første af dem var hans bedstefar, som overtog ansvaret for fem hektar, hvis druer han solgte til andre producenter. Det var først i 90'erne, at Benoît Ente arvede en del af denne parcel og besluttede at tage springet og lære om denne verden, hvor hans bror, Arnaud Ente, allerede havde succes. Læringsprocessen gik fortræffeligt, og i dag imponerer Benoît Ente med sine kreationer, der altid er elegante og raffinerede.

Benoît Ente Puligny-Montrachet dyrkes med respekt for miljøet, uden kemiske produkter, altid søgende efter de praksisser, der skader økosystemet mindst. Dette kræver en stor indsats, især da Benoît Ente nægter at bruge nogen form for kemikalier på sine vinmarker. Derfor udføres alt manuelt, på en håndværksmæssig måde. I særdeleshed ligger nøglen til Benoît Entes arbejde i udbyttet (hvor man altid sørger for, at planten bærer få frugter med god koncentration) og i modningen af drueklaserne (som overvåges og kontrolleres regelmæssigt). Generelt er Benoît Ente en af de første vinavlere i området, der høster, og Benoît Ente Puligny-Montrachet er ingen undtagelse. Denne savoir-faire fortsætter i vinkælderen, hvor Benoît Ente fastholder sin elegance og foretrækker store egetræsfade med stor kapacitet. Her vil Benoît Ente Puligny-Montrachet gennemgå mindst 18 måneders lagring.

Uden tvivl den mest rene udtryk for A.O.C. Puligny-Montrachet.

2020

Benoît Ente Puligny-Montrachet 2020 er en veldefineret og mineralsk hvidvin, rolig og harmonisk. I duften åbner denne vin med urteagtige nuancer, der smelter sammen med blomsteraromaer og stennoter. Hvid fersken, kvæde og pære er ligeledes fremtrædende. Smagsmæssigt er den velafbalanceret og forførende, livlig og energisk, med noter af hvid peber, safran og karry. Afslutningen er fyldig og rummelig. Yderst intens. En sand kunstnerisk skabelse!

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.