Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

Forfinelse og karakteristika
Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru
75 cl.
2015
95 Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Bérêche & Fils
Vinkælder Bérêche & Fils
Champagne, Vin
Indeholder sulfitter
100% Pinot Noir
Druetyper 100% Pinot Noir
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015

Champagne Ekstra Brut Bæredygtigt landbrug. 24 måneder på flaske uden degorgering.

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015 er en cremet mousserende vin med en aroma af hvid frugt og appelsin, akkompagneret af hvide blomsternoter og nuancer af friskbagt brød og hasselnødder. På ganen er den skarp, frisk og velstruktureret. En champagne med medium til fyldig krop, skarpe syrer, fine og velintegrerede bobler samt en intens salt finish.


 

Stil Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Hvidt kød, Skaldyr, Hvid fisk

Om Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru

At opnå et personligt præg kræver ikke altid innovation. Raphael og Vincent Bérêche er et fremragende eksempel på, hvordan små vinavlere positionerer sig som nogle af de mest fremtrædende håndværksmæssige vingårde i AOC Champagne, ved at ære traditionen, som er gået i arv fra generation til generation siden 1847. Sammen med deres far Jean-Pierre, hvilket gav anledning til navnet på vingården Bérêche & Fils, har de skabt et unikt og karakteristisk mærke gennem biodynamiske vine, som de producerer på deres 9 hektar store vinmark beliggende i den franske by Ludes (Champagne).

En af deres signaturvine, Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru, er en mousserende vin fremstillet af sorten pinot noir, dyrket på en lille parcel efter biodynamiske principper og med udelukkelse af skadelige kemikalier til gødning og pesticider. Høsten foregår manuelt i kurve på 10 kilogram for at undgå at beskadige råmaterialet. Når druerne omhyggeligt er transporteret til vingården, macererer og gærer de naturligt, uden tilsætningsstoffer og med brug af naturlige gærceller i egetræsfade. Efterfølgende, i overensstemmelse med den traditionelle metode, foretages en anden gæring på flaske i 24 måneder. Til sidst udføres degorgeringen med en dosis på tre gram pr. liter.

Med skabelser som Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru er Bérêche-familien anerkendt i Champagne-regionen for deres særlige forfinet smag, som afspejler terroirets karakteristika. En tilgang, der i bund og grund er deres tilsagn om at bevare traditionerne.

2015

Bérêche & Fils Mailly-Champagne Grand Cru 2015 er en cremet mousserende vin med en aroma af hvid frugt og appelsin, akkompagneret af hvide blomsternoter og nuancer af friskbagt brød og hasselnødder. På ganen er den skarp, frisk og velstruktureret. En champagne med medium til fyldig krop, skarpe syrer, fine og velintegrerede bobler samt en intens salt finish.


 
2015
95 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.