Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

En delikat og langlivet Cabernet Franc
Biodynamisk
Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
75 cl.
2021
redeemFå 8,13 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Loire
Forberedelsesområde Loire
AOC Chinon
Oprindelsesbetegnelse AOC Chinon
Bernard Baudry
Vinkælder Bernard Baudry
Indeholder sulfitter
100% Cabernet Franc
Druetyper 100% Cabernet Franc
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBernard Baudry La Croix Boissee Rouge 2021

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk.

Stil Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Charcuteri, Rødt kød

Om Bernard Baudry La Croix Boissee Rouge

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge er en enkeltstående cabernet franc rødvin fremstillet af Bernard Baudry inden for A.O.C. Chinon i Loiredalen, Frankrig.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge fremstilles af drueklaser, der kommer fra parceller med kalkholdige jorde, med sandholdig ler oven på hvid tufa, hvilket giver vinen en robust krop med fremtrædende tanniner. Disse vinmarker vender mod syd, hvilket sikrer vinstokkene en fremragende sol eksponering. Vinstokkene er mellem 15 og 40 år gamle og høstes manuelt.

Ved ankomsten til vingården, gennemgår druerne en gæringsproces på 20 dage i egetræsfade, og den resulterende vin modnes derefter i 24 måneder i egetræsfade af første, anden og tredje brug. Vinen tappes ufiltreret i januar, to år efter høsten.

Bernard Baudry er en fremtrædende producent af Chinon. Han stammer fra en familie af vinbønder, men besluttede i 1975 at starte sin egen vingård, som dengang bestod af 2 hektar vinmarker. I dag driver hans vingård 32 hektar fordelt over A.O.C. Chinon, hvor forskellige terroirs sameksisterer, og han praktiserer miljøvenligt landbrug med minimal intervention, uden brug af herbicider, pesticider eller kemiske gødninger med det formål at producere vine, der er sande repræsentanter for hvert af de klimaer og landskaber, de stammer fra.

Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge er en vin med begrænset produktion. Et ekstraordinært eksempel på den udsøgte udtryksfuldhed, som Bernard Baudry formår at fremkalde fra cabernet franc-druen.

2016 Bernard Baudry La Croix Boissée Rouge 2016 er en rødvin, der i bouqueten byder på aromaer, der minder om hindbær, solbær og modne kirsebær, suppleret med en nuance af grafit og balsamiske strejf, der leder tankerne hen på eukalyptus. På ganen er den flydende og elegant, med en fin frugtagtig udtrykning. En cabernet franc, der forbedres med årene og har et stort lagringspotentiale.
2020
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

406,66 kr moms inkluderet
367,94 kr c/u Gemme 232,32 kr
367,94 kr c/u Gemme 232,32 kr

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.