Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Bertha Umami

Bertha Umami

Den femte smag af Penedès
Økologisk
Bertha Umami
75 cl.
2023
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Bertha
Vinkælder Bertha
Cava, Vin
Indeholder sulfitter
45% Macabeo, 45% Xarel·lo, 10% Muscat
Druetyper 45% Macabeo, 45% Xarel·lo, 10% Muscat
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBertha Umami 2023

Hvidvin På bærme Økologisk. 4 måneder på gærrester.

Bertha Umami 2023 byder dig velkommen med en fortryllende bleg gul farve, ren og strålende, der fremkalder forårets solrige dage. Når du bringer det tættere på næsen, udfolder der sig en lækker blanding af frugtagtige aromaer. I munden er det en tør vin, der udmærker sig ved sin kompleksitet. De citrusagtige noter stråler med overdådighed, og et sprødt touch forstærker dens karakter. Denne vin er perfekt for dem, der søger en forfriskende og livlig oplevelse, og tilbyder en upåklagelig balance mellem friskhed og aromatisk finesse, som hver af druesorterne bidrager med.

Stil Bertha Umami
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Grøntsager, Salater, Hvid fisk

Om Bertha Umami

Man siger, at umami er den smag, der ikke kan forklares, kun føles. Betragtet som den femte grundsmag — sammen med sød, salt, sur og bitter — er umami et japansk ord, der bogstaveligt betyder “velsmagende” eller “delikat”. Det er den nuance, der får dig til at fortsætte med at spise eller drikke uden helt at vide hvorfor. En rund, omsluttende, vanedannende fornøjelse.

Og netop dette handler Bertha Umami om: at føle mere end at forstå.

Bag denne idé står Josep Torres, roen, den sunde fornuft og en passioneret forsvarer af landskabet i Penedès; og Gemma Flaqué, den kreative energi, der har revolutioneret vinoplevelsen i området. Sammen har de formået at gøre et besøg hos Bertha til mere end blot en smagning, men en sanselig oplevelse, en lille rejse mellem vinmarker og bobler, der brænder sig fast i hukommelsen.

Historien om Bertha begyndte i 1989 med produktion af cava i Sant Sadurní d'Anoia, i hjertet af Penedès. I 2014 tog de et skridt videre og byggede deres vingård i Subirats, et privilegeret sted mellem Montserrat-bjergene og Garraf-stranden, hvor brise og sol lever i perfekt harmoni.

Bertha Umami er en vin, der indfanger essensen af territoriet og forvandler den til ren følelse. Fremstillet af macabeo og xarel·lo — hvoraf 80% kommer fra vinstokke over 65 år plantet i ler-kalkholdige jorde —, udtrykker den modenheden og karakteren af Penedès-jorden.

Dens vinificering udføres i rustfrit stål med en omhyggelig proces, der inkluderer frysning af druerne før presning, en gæring ved lav temperatur og en maceration med bærmen i 4 måneder. Disse teknikker tilfører tekstur, kompleksitet og en aromatisk dybde, der overrasker fra første tår.

Silkeagtig, elegant og livlig, Bertha Umami er en hvidvin, der vibrerer i munden og giver en omsluttende fornemmelse, der netop minder om umami. En vin, der ikke drikkes: den føles.


 

2023

Bertha Umami 2023 byder dig velkommen med en fortryllende bleg gul farve, ren og strålende, der fremkalder forårets solrige dage. Når du bringer det tættere på næsen, udfolder der sig en lækker blanding af frugtagtige aromaer. I munden er det en tør vin, der udmærker sig ved sin kompleksitet. De citrusagtige noter stråler med overdådighed, og et sprødt touch forstærker dens karakter. Denne vin er perfekt for dem, der søger en forfriskende og livlig oplevelse, og tilbyder en upåklagelig balance mellem friskhed og aromatisk finesse, som hver af druesorterne bidrager med.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,01 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.