Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bestué Chardonnay

Bestué Chardonnay

Det ideelle vin at nyde ved baren i en bar.
Bestué Chardonnay
75 cl.
2025
75 cl.
2024
redeemFå 1,88 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Aragonien
Forberedelsesområde Aragonien
D.O. Somontano
Oprindelsesbetegnelse D.O. Somontano
Otto Bestué
Vinkælder Otto Bestué
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBestué Chardonnay 2025

Hvidvin På bærme. 1 måned på gærrester i rustfrit stål.

Stil Bestué Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Sushi, Fed fisk, Røgede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Risretter

Om Bestué Chardonnay

I årevis har vinverdenen med spænding været vidne til en kamp. To hvide druesorter af høj kvalitet. To druesorter med stort potentiale. To næsten nabolande druesorter, der udkæmper en episk kamp om at blive den mest plantede druesort i verden. Chardonnay eller airén. Dér ligger dilemmaet. For nuværende er konkurrencen yderst tæt, og den franske druesort par excellence (karakteristisk for Chablis) er lige i hælene på den mest plantede druesort i Spanien. Men pas på! Dette betyder ikke, at der ikke findes interessante chardonnays på Den Iberiske Halvø; tværtimod. Der er områder, som D.O. Somontano, der er særligt berømte for deres monovarietale vine. En af dem er Bestué Chardonnay.

Lige på bjerget Enate, i Aragón, ligger de ni hektar, hvor Bestué Chardonnay vokser. Vingården, der ejes af familien Bestué og har været i drift siden det 17. århundrede, er placeret på frugtbare jorde med fremragende dræningsevne, hvor vinavl er mere en lov end en aktivitet. På trods af den nylige oprettelse af betegnelsen (i 1984), kan dette område prale af at være arving til en tradition, der går tilbage til romertiden. Altid med en meget lille vinmarksoverflade og begrænset til internt forbrug, var D.O. Somontano aldrig særlig kendt, indtil filoxera-krisen, hvor franske vinbønder søgte blandt deres vinstokke efter de frugter, der manglede i deres eget land. Fra denne tid stammer de fleste af chardonnay-vinstokkene, hvilket uundgåeligt har bundet denne sort til området.

Høsten foretages manuelt, om natten, for at undgå arbejde i varmen. Denne beslutning er til fordel for både arbejderne (som undgår solstik) og drueklaserne, der når frem til vingården i bedre stand. Herfra går de direkte til afstilkningen - hvor stilkene og raflet fjernes - og derefter til pressen. Her vil Bestué Chardonnay gennemgå en seks timers maceration og mostudtrækning for at kunne påbegynde gæringen så hurtigt som muligt. Gærcellerne vil begynde at arbejde, når Bestué Chardonnay er omstukket til rustfrie ståltanke (hvor den også vil tilbringe en måned i kontakt med sine bærme).

Og hvad med dig? Hvilket hold tilhører du? Er du på Chardonnay eller airén team? Få afklaret dine tvivl med Bestué Chardonnay.

2024

Bestué Chardonnay 2024 præsenterer sig som en let og frisk hvidvin. På næsen udmærker den sig med subtile aromaer af frugter som pære og fersken, ledsaget af citrusnoter, der tilføjer livlighed. I munden er den adræt og let at drikke, med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtige karakter. Dens aromatiske profil inviterer til at nyde dens renhed og friskhed, hvilket gør den til et ideelt valg til enhver lejlighed. En vin, der afspejler essensen af chardonnay-druen.
2023

Bestué Chardonnay 2023 fremstår som en ung og let hvidvin, ideel for dem, der værdsætter subtile frugtagtige undertoner i deres glas. Duften udfolder en palet af aromaer, der leder tankerne hen på en tropisk udflugt, med tydelige noter af ananas, banan, mango og et friskt citruspræg af lime. På tungen viser den sig at være frisk og livlig, med en syrlighed, der frister til gentagen nydelse. Denne vin er et tydeligt bevis på, at enkelthed og elegance kan gå hånd i hånd.
2022

Bestué Chardonnay 2022 er en ung og aromatisk hvidvin med en strågul farve og grønlige nuancer. Duftmæssigt er den yderst frisk, måske det mest iøjnefaldende og tiltalende aspekt, med antydninger af tropiske frugter (ananas, bananer, mango, lime). Smagsmæssigt er den livlig og har en skarp syrlighed, velafbalanceret og let at drikke. Ideel til at nyde i godt selskab, uden at være prætentiøs. En åben invitation til ren nydelse.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

94,17 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.