Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Binifadet Blanc

Binifadet Blanc

Middelhavets friskhed
Binifadet Blanc
75 cl.
2024
redeemFå 3,08 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
VT Illa de Menorca
Oprindelsesbetegnelse VT Illa de Menorca
Binifadet
Vinkælder Binifadet
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
6.0
Betjening 6.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBinifadet Blanc 2024

Hvidvin Ung.

Stil Binifadet Blanc
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Pasta, Skaldyr, Bløde oste

Om Binifadet Blanc

Binifadet Blanc er en hvidvin fremstillet af Bodegas Binifadet i Sant Lluís, V.T. Illa de Menorca.

I 1979 besluttede Carlos Anglés at plante sine første vinmarker på Menorca med forskellige druesorter. Erfaringerne fra flere høstperioder motiverede dem til at udvide vinmarkerne med de druesorter, der bedst tilpassede sig øens klimaforhold. Efter mange års dedikation til vinproduktion til familiens forbrug og efter at have bygget et nyt vineri, lancerede de deres første vine på markedet i maj 2004.

I dag dyrker Bodegas Binifadet (navnet på ejendommen erhvervet i 2001) 12 hektar vinmarker i den sydlige del af øen, hvor kalkholdig marés-jord dominerer, overlagret med et lag ler. Klimaet er tydeligt middelhavsklima med sparsomme regnmængder, som hovedsageligt falder om efteråret, og området er udsat for de kraftige vinde, der påvirker øen, især Tramuntana-vinden.

Binifadet Blanc er en ung vin fremstillet af udvalgt Chardonnay fra de bedste parceller på Binifadet ejendommen.

Høsten foregår manuelt. Når druerne ankommer til vineriet, gærer de i rustfrit stål tanke ved kontrolleret temperatur, 17°C. Den gennemgår ikke malolaktisk gæring. Før flaskning stabiliseres vinen ved lave temperaturer.

2021

Binifadet Blanc 2021 er en kompleks, velsmagende og frisk vin. En udsøgt sammensætning af modne hvide frugtaromaer fra sorten og de karakteristiske florale noter og middelhavsunderskov.
2010 Fremragende indgang. Velsmagende og silkeblød. Yderst frisk, med tropisk frugt og citrusfrugter, der er smukt afbalancerede. Lang eftersmag med en markant vedholdenhed. En yderst behagelig og frisk vin, der er let at nyde.

Smuk bleggul, ren og meget skinnende.

Hvidvin kendetegnet ved de typiske sortsspecifikke aromaer, som opnår stor intensitet og kraft, når den får luft. Betydelig frugtbelastning med den karakteristiske tropiske frugt og citrusfrugter, der træder frem i forgrunden. Bagved ligger behagelige urteagtige noter og lette smørige strejf.
2009 I ganen er den fyldig, frisk og byder på en behagelig balance mellem syrlige og søde smagsnuancer. Den frembringer en usædvanlig eftersmag, der efterlader en langvarig fornemmelse af silkeblødhed.

Farven er gyldengul med svage grønlige skær.

Den udviser tydelige primære aromaer fra chardonnay-druen: banan, tropisk ananas, suppleret med noter af tørret frugt som figner og abrikoser. Fine antydninger af modne kernefrugter såsom pærer og ferskner samt marmelade.
2007 Smagen er fyldig, frisk og byder på en behagelig balance mellem syrlige og søde nuancer. Den efterlader en ualmindeligt markant smagsaroma i munden, som kulminerer i en lang eftersmag med stor silkeblødhed.

Farven er gyldengul med lette grønlige skær.

Den byder på tydelige primære aromaer fra chardonnay-druen: banan, tropisk ananas, akkompagneret af noter af tørret frugt såsom figner og abrikoser. Fine antydninger af modne kernefrugter såsom pære og fersken samt marmelade.
2018
90 Peñín
2007
81 Peñín

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

154,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.