Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

En fornem mousserende vin med fine bobler og elegant fylde
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemFå 3,48 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Bodega Clandestina
Vinkælder Bodega Clandestina
Pet-Nat, Vin
100% Xarel·lo
Druetyper 100% Xarel·lo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBodega Clandestina Ancestral Confiscat 2022

Pet-Nat Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Grøntsager, Risretter

Om Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Efter at have studeret turisme på universitetet, føler Ferran Lacruz sig ikke helt tilfreds før han begynder sin karriere som vinmager. Det er således Bodega Clandestina bliver grundlagt, et vinprojekt med 8 hektar lokale druer i byen Sant Martí Sarroca (Alt Penedès), hvis formål er at skabe rene, naturlige vine fri for enhver form for oprindelsesbetegnelse eller regulering.

Specifikt stammer Ancestral Confiscat fra en vinmark på omkring 50 år gammel. Disse gamle vinstokke er dyrket økologisk, uden brug af pesticider, herbicider eller nogen form for kemikalier, der kan skade miljøet. Ingen vinmarker er kunstigt vandede, og høsten foretages manuelt i kasser af 18 kg.

I vineriet er Ancestral Confiscat vinificeret efter den ancestrale metode. Først presses druerne i rustfri ståltanke, hvor de påbegynder en spontan gæring med indfødte gærstammer. Lige inden gæringen er færdig, overføres vinen til flasken og forsegles uden tilsætning af svovl, hvor den modnes i 10 måneder på bærmen.

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat udtrykker sorten xarel·lo i sin mousserende form på en ærlig og naturlig måde. En ancestral med fine bobler og en elegant cremet konsistens.

2018 Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2018 es un espumoso natural perfilado de burbuja fina. En nariz se perciben notas de fruta amarilla, cítricos y toques de pastelería. En boca es fresco, untuoso y muy elegante.
2016

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2016 er en original og unik mousserende vin. Olfaktorisk er den præget af citrus, med syrlige nuancer, gul frugt og antydninger af konditori. Smagsmæssigt er den livlig og veldefineret, cremet og yderst elegant. Fine og harmonisk integrerede bobler. 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

173,81 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.