Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

En slank og elegant Chardonnay
Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Hemel-en-Aarde Ridge
Oprindelsesbetegnelse Hemel-en-Aarde Ridge
Boekenhoutskloof
Vinkælder Boekenhoutskloof
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
11.0
Betjening 11.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterBoekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2022

Hvidvin. 14 måneder i franske egetræsfade.

Stil Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Pasta, Salater, Hvid fisk

Om Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay

I gamle dage, mellem det 16. og 19. århundrede, bar skibe en dekorativ figur forrest på skibet, ofte udskåret i træ, kaldet en skibsprydningsfigur. Ud over at være et dekorativt element, fungerede det også som et identifikationssymbol for det maritime samfund, som skibet tilhørte. En interessant søfartstradition som den dristige vinavler Marc Kent har taget til sig for at inkorporere i imaget af hans vingård Boekenhoutskloof. En ejendom, han erhvervede i 1993 ved den yderste grænse af det betagende Franschhoek-dal i Sydafrika, og hvis mærke med en skibsprydningsfigur af en slank og graciøs dame hylder husets vine.

Hans vin Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay stammer specifikt fra Hemel-en-Aarde-dalen, et af de mest spændende steder at dyrke chardonnay i Sydafrika. Vinstokke plantet på jordbund af sandsten og forvitret granit, som nyder godt af et køligt og moderat klima, hvor bjergkæderne kanaliserer de oceaniske vinde. Der bestræbes konstant på at bevare det unikke biodiversitet i landet ved at fjerne eksotiske planter og ukrudt og ved at implementere metoder til bæredygtig vinavl. Efter håndhøstningen transporteres druerne i kølelastbiler til vingården. Her sorteres og presses de hele klaser, og mosten hviler over to dage. Derefter påbegyndes gæringen, 50% i foudre på 1.200 liter og 50% i nye franske egetræsfade. Til sidst modnes vinen i 14 måneder i disse samme beholdere.

Ligesom damen, der pryder billedet af vingården, er Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay en slank og graciøs hvidvin. En chardonnay, der hylder en maritim fortid, som fortsat spiller en hovedrolle i vinene, der opstår i dette område af Western Cape South Coast.

 

2019

Boekenhoutskloof Cap Maritime Chardonnay 2019 er en fyldig hvidvin med aromaer af hvid frugt, citrusnoter og antydninger af mandler. Smagsmæssigt er den rig, blød og nøjagtig. En vin med en frisk og velafbalanceret syre, en frugtrig tekstur og en ren, frugtkoncentreret afslutning.

2019
90 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.