Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon

Følsom og sofistikeret
Boekenhoutskloof Semillon
75 cl.
2023
redeemFå 7,51 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Western Cape South Coast
Forberedelsesområde Western Cape South Coast
Franschhoek
Oprindelsesbetegnelse Franschhoek
Boekenhoutskloof
Vinkælder Boekenhoutskloof
Indeholder sulfitter
100% Semillón
Druetyper 100% Semillón
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBoekenhoutskloof Semillon 2023

Hvidvin Modnet på træ. 14 måneder i franske egetræsfade.

Stil Boekenhoutskloof Semillon
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvidt kød, Modnede oste, Risretter

Om Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon er en enkeltvaretype hvidvin fremstillet af semillon-druen af vingården Boekenhoutskloof inden for oprindelsesbetegnelsen Franschhoek i Sydafrika.

 

Boekenhoutskloof Semillon fremstilles af drueklaser, der primært kommer fra en af Sydafrikas ældste vingårde, som kan dateres tilbage til 1902, og har alluviale jorde med et højt indhold af mergel. De resterende druer stammer fra et par parceller beliggende i Franschhoek-dalen plantet i henholdsvis 1936 og 1942, alle gamle vingårde, der giver anledning til vine med dyb kompleksitet.

 

Druerne presses som hele klaser og gennemgår en spontan gæring i klassiske fade og betoneg. Den resulterende vin modner i 14 måneder ved lav temperatur uden tilsætning af svovl for at hæmme malolaktisk aktivitet. Denne metode sikrer, at Boekenhoutskloof Semillon har en struktur, der kan modstå tidens tand og udvikle noter, der minder om lanolin, lemon curd og bivoks.

 

Boekenhoutskloof er en århundrede gammel vingård beliggende i en smuk egn af Franschhoek-dalen, og hvis navn betyder "Boekenhout-kløften", et Cape-bøgetræ, der er højt værdsat til fremstilling af fint møbelhåndværk. De er eksperter i dyrkning og produktion af syrah-baserede vine. Med deres Boekenhoutskloof-serie stræber de efter at introducere markedet for deres premium-sortiment af vine, som er så eftertragtede, at de udsolgt år efter år.

 

2022

Forestil dig at bringe et glas Boekenhoutskloof Sémillon 2022 tæt på og lade dens aromaer omslutte dig: modne abrikoser, bivoks, akacieblomst og honning. I munden udfolder den sig rig og cremet, kærtegner med hver tår og efterlader en lang og omsluttende finish, der inviterer til at lukke øjnene og nyde øjeblikket. En hvidvin med udpræget sydafrikansk karakter, elegant og gastronomisk, skabt til at parre med retter, der får hver nuance til at skinne og forvandler måltidet til en intim og forførende fest.
2021
Boekenhoutskloof Semillon 2021 er en hvidvin af stor elegance med en rig og velstruktureret tekstur. I næsen udfolder den en aromatisk kompleksitet, der kombinerer modne abrikoser, bivoks og asiatiske pærer med delikate nuancer af hvid chokolade og mandler. I munden udmærker den sig ved sin mellem-til-høje krop, der udfolder sig i en lang, cremet og omsluttende afslutning, hvilket efterlader en vedvarende og harmonisk fornemmelse.
 
2016 Boekenhoutskloof Semillon 2016 er en hvidvin, der i bouquetten byder på aromaer, der minder om kamille, grapefrugt og æbleblomster akkompagneret af et strejf af eksotiske krydderier. Smagsoplevelsen er cremet, med nuancer af fersken, pocheret pære, nektarin og krydrede undertoner af kardemomme. En hvidvin med en velintegreret syre, kompleks, nuanceret og raffineret.
2022
93 Parker
95 Suckling
2021
94 Suckling
2020
93 Suckling
2018
90 Parker
93 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

375,66 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.