Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bollinger La Grande Année

Bollinger La Grande Année

Den ypperste manifestation af Bollingers håndværksmæssige ekspertise
Bollinger La Grande Année
75 cl.
2015
96 Parker
96 Suckling
94 Decanter
redeemFå 35,59 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Bollinger
Vinkælder Bollinger
Indeholder sulfitter
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Druetyper 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBollinger La Grande Année 2015

Champagne Brut. 72 måneder på flaske uden degorgering.

Champagne Bollinger La Grande Année 2015 blænder med gyldne refleksioner, der vidner om dens modenhed og Bollingers upåklagelige vinifikationsproces. På næsen udfolder den en charmerende buket af stenfrugter som Belle de Boskoop-æbler, røde og gule blommer, indhyllet i honning og noter af brombær, solbær, kirsebær og hindbær. Den fuldender sin aromatiske profil med nuancer af mango, nødder, vanilje og et subtilt strejf af træ. I munden fremstår den kødfuld og overdådig og afslører en storslået tekstur. Noterne af blommensyltetøj og chokolade balanceres med strålende citrusfrugter, der giver en forfriskende syre. Denne årgang 2015 er særligt bemærkelsesværdig for sin bemærkelsesværdige balance mellem cremethed og tekstur, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en Gran Reserva champagne fyldt med dybde og karakter.

Stil Bollinger La Grande Année
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Skaldyr, Foie gras

Om Bollinger La Grande Année

Siden tidernes morgen har de små egetræsfade haft en afgørende betydning hos Bolinger. Denne producent, der har fremstillet champagne siden 1829, anvender disse beholdere, som er essentielle for finessen i deres mousserende vine. I dag, midt i moderne og teknologisk avancerede vinerier, fortsætter Bolinger med at satse på de traditionelle metoder, hvor flaskerne bliver omhyggeligt sorteret og degorgeret i hånden. Resultatet er enestående, af højeste kvalitet, med champagner som Bollinger La Grande Année.

Oprindelsen af Bollinger La Grande Année ligger i druerne høstet fra de 21 crus i det nordøstlige Frankrig, i AOC Champagne (hovedsageligt fra Aÿ, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger og Oiry). Fra disse vinmarker er det kun de mest exceptionelle druer, der når frem til vineriet, hvor de fuldstændigt fermenterer i de traditionelle gamle egetræsfade. Denne basisvin - som bliver tappet på flaske og forseglet med naturlig kork - vil hvile i de kalkholdige crayères i mindst tre år (næsten det dobbelte af de 15 måneder, som er det minimum, der kræves af AOC Champagne). Der, under nøje manuel sortering, vil den anden gæring finde sted, og efter den manuelle degorgering vil Bollinger La Grande Année hvile i yderligere tre måneder. Vinen dikterer, og den får al den tid, den behøver for at stabilisere og sætte sig.

2015

Champagne Bollinger La Grande Année 2015 blænder med gyldne refleksioner, der vidner om dens modenhed og Bollingers upåklagelige vinifikationsproces. På næsen udfolder den en charmerende buket af stenfrugter som Belle de Boskoop-æbler, røde og gule blommer, indhyllet i honning og noter af brombær, solbær, kirsebær og hindbær. Den fuldender sin aromatiske profil med nuancer af mango, nødder, vanilje og et subtilt strejf af træ. I munden fremstår den kødfuld og overdådig og afslører en storslået tekstur. Noterne af blommensyltetøj og chokolade balanceres med strålende citrusfrugter, der giver en forfriskende syre. Denne årgang 2015 er særligt bemærkelsesværdig for sin bemærkelsesværdige balance mellem cremethed og tekstur, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en Gran Reserva champagne fyldt med dybde og karakter.
2014

Bollinger La Grande Année 2014 er en mousserende vin med modenhed, kompleksitet og tørhed (med mindre end 8 g/l sukker). Generelt er det en præcis og delikat mousserende vin, yderst elegant, med en enestående mineralitet. Visuelt indledes den med gyldne refleksioner (kendetegnende for den lange modningsproces). Duftmæssigt er den frugtig (kirsebær, citron, kvæde, blomme, fersken) og har noter af nødder (hasselnødder, mandler). Smagsmæssigt er den meget fin og elegant, intens, med en rig syrlighed. Velafbalanceret. Dens markante salte karakter udfolder sig gradvist og giver plads til havefrugter (hvor citrusfrugterne dominerer). Meget fin og velintegreret boble.
2012

Bollinger La Grande Année 2012 er en udtryksfuld tør mousserende vin (8 g/L sukker). Duften byder på nuancer af abrikos, mandel og hasselnød, akkompagneret af undertoner af honning, korn og bageraromaer. Smagsprofilen er velstruktureret, fyldig og silkeblød med en lang og sofistikeret eftersmag.
2000 Personlig elegance. Fino, forførende, raffineret, med moden frugt og citrus, som sammen med den fremragende syre bidrager med en enorm friskhed, der står i kontrast til den cremede fornemmelse ved indtagelse. Meget velintegreret kulsyre. Særdeles lang og yderst vedvarende eftersmag. En elegant og afrundet Champagne. En stor fornøjelse for alle sanser.

Strågul farve med gyldne reflekser. Klar og skinnende. Meget fin og kontinuerlig boble, der danner en meget god krone.

Intense, rige og komplekse aromaer. En hel vifte af dufte. Meget moden hvid frugt akkompagneret af noter af bagværk, nødder, smør; citrusnoter, der tilfører friskhed. Efterfølges af subtile røgede nuancer, krydderier,... En stor samling af fornemmelser.
2015
96 Parker
96 Suckling
2014
95 Parker
94 Suckling
2012
95 Parker
2008
97+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

1.779,35 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.