Der er beslutninger, der synes vanvittige... indtil tiden afslører dem som visionære handlinger. Sådan begyndte historien om Poderi Boscarelli, en vingård født ud af en uventet drejning i livet for en mand, der var vant til tal, havne og internationale kontrakter. For selvom penge kan være grådige og finansverdenen forførende, kan det toscanske landskab bøje selv den mest hårdføre mægler.
I 1962 levede Egidio Corradi, født i en gammel familie fra Polizia og uddannet i økonomi og handel, mellem Genova og Milano, hvor han arbejdede som international mægler. Men under den grå forretningsdragt bankede en bordeauxfarvet drøm: at producere en ædel vin, der indfangede essensen af hans hjemegn, Cervognano di Montepulciano, et historisk hjørne af Toscana, hvor Vino Nobile DOCG har århundredgamle rødder.
Det år købte han to små, halvforladte ejendomme og begyndte deres transformation. I stedet for kurser og grafer lærte han at læse jorden og vente på årstiderne. Hans vision var klar: at skabe en elegant, autentisk vin dybt forbundet med terroiret. Men historien sluttede ikke med Egidio. Hans datter Paola Corradi og hendes mand Ippolito De Ferrari tog over i 1960'erne og formede Poderi Boscarelli til det, vi kender i dag. Med beslutsomhed og dedikation udvidede de projektet og konsoliderede det. I dag holder Luca og Nicolò De Ferrari, tredje generation, denne oprindelige ånd i live. Det vil sige respekt for jorden, elegance i glasset og kontinuitet i visionen.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano er det levende bevis på denne arv. Fremstillet af sangiovese—den kongelige sort, lokalt kendt som prugnolo gentile—og en lille procentdel af malvasia nera, colorino, mammolo og canaiolo, høstes druerne udelukkende i hånden for at bevare frugtens kvalitet. Her kombineres ler og sand i jorden med et tempereret mikroklima, der tillader vinstokkene at slå rødder og modne med balance.
Druerne gennemgår en blid presning og fermentering i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur (28-30 °C) i cirka en uge, med manuelle omrøringer, der nænsomt udtrækker farve og aroma. Derefter lagres vinen i 18-24 måneder på fad, hvor den finpudser sin struktur og udvikler den karakteristiske elegance.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano er en refleksion af et toscansk landskab, der som en magnet fortsat fascinerer dem, der søger autenticitet. Det er beviset på, at den sande rigdom ikke altid måles i tal, men i aromaer, landskaber og minder, der afsløres i hvert glas.