Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Broadside Blackletter

Broadside Blackletter

Ren struktur, elegance og kompleksitet
Broadside Blackletter
75 cl.
2022
redeemFå 10,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
Californien
Forberedelsesområde Californien
Paso Robles
Oprindelsesbetegnelse Paso Robles
Broadside
Vinkælder Broadside
Indeholder sulfitter
100% Cabernet Sauvignon
Druetyper 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBroadside Blackletter 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 24 måneder i franske egetræsfade.

Stil Broadside Blackletter
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Rødt kød, Vildt

Om Broadside Blackletter

Nogle børn leger astronauter; Brian Terrizzi legede med at være italiener hver søndag i sine bedsteforældres køkken. Han voksede op i Cincinnati, Ohio (USA), i et kvarter, hvor efternavnene lød mere som Oktoberfest end mandoliner, men han følte allerede, at noget i ham vibrerede mellem gryder, pander og dufte af tomat, hvidløg og basilikum. Hans skolekammerater kaldte ham italiener —måske på grund af vokalen i slutningen af hans efternavn—, og Brian, nysgerrig som en kat, begyndte at udforske sin arv. Disse familiens søndage lærte ham, at det at være sicilianer ikke kun var et efternavn, men historier, der blev fortalt ved bordet, smage, der blev delt, og magien ved latter omkring maden. 

Efter universitetet dykkede Brian ned i finansverdenen i San Francisco Bay Area, men livet havde andre planer. En fest, en lokal vin… og pludselig opstod den uventede mulighed: at arbejde i høsten med Kent Rosenblum, den legendariske vinmager af zinfandel-druen. Inden for få dage forstod Brian, at hans vej lå blandt vinmarker, druer og fade. Hans drøm var at lave italienske vine i Californien.

Derfor, efter en kort periode hos Rosenblum, tog Brian til Italien for at studere sproget, køkkenet, vinen… og for at genoprette forbindelse til sine rødder. År senere, på Fresno State, fandt han den perfekte partner: Stephanie, med hvem han deler vitikultur, vine og livet. Sammen grundlagde de Broadside og Giornata, to vinhuse, der allerede er referencepunkter i San Luis Obispo County i Californien, en region, hvor det middelhavsklima og de mineralrige jorde tillader magi i hver drueklase.

Et eksempel på denne kunnen er Broadside Blackletter, en vin, der stammer fra gamle lavtydende cabernet sauvignon vinstokke plantet i dybt mineralholdige jorde, fyldt med historier om gamle have og skjulte fossiler. Denne rødvin fra D.O. Paso Robles kommer fra underområdet Santa Margarita, den sydlige og køligste del af dalen, hvor klimaet og terroiret tilføjer friskhed og balance til hver klase. Vinificeringen er et ritual af tålmodighed og præcision, og dens 24 måneders aldring i franske egetræsfade giver den struktur, elegance og kompleksitet.

Broadside Blackletter er en rejse fra Cincinnati til Sicilien, med et stop i Californien. En vin, der bærer nysgerrigheden fra et barn blandt gryder og dufte af hvidløg og basilikum, og passionen fra en, der gjorde sine rødder til vin.

 

2018

Broadside Blackletter 2018 præsenterer en forførende kirsebærrød farve, der lokker til at opdage dens hemmeligheder. Når man nærmer sig glasset, mødes man af en harmonisk kompleksitet af aromaer af læder, omfavnende krydderier, solbær, et strejf af muskatnød og den subtile sødme fra brombær. I munden udfolder den en tæt og dyb opulens, der lover en konstant udviklende oplevelse for dem, der tager sig tid til at dekantere den. Denne vin er et fremragende valg for dem, der søger en intens og kompleks oplevelse, med lag af smagsnuancer, der fanger fra første slurk til den sidste. Årgangens karakteristika fra 2018 har givet denne vin en uforlignelig koncentreret profil, der udmærker sig ved sin rigdom og dybde.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

502,75 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.