Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Bruno Rocca Langhe Cadet

Bruno Rocca Langhe Cadet

Denne hvidvin signalerer en ny æra for dette familiedrevne vingård.
Bruno Rocca Langhe Cadet
75 cl.
2024
redeemFå 5,35 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOC Langue
Oprindelsesbetegnelse DOC Langue
Bruno Rocca
Vinkælder Bruno Rocca
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterBruno Rocca Langhe Cadet 2024

Hvidvin Modnet i rustfrit stål Bæredygtigt landbrug. 8 måneder i rustfrie ståltanke og fad.

Stil Bruno Rocca Langhe Cadet
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Sushi, Fed fisk, Pasta, Pizzaer, Skaldyr

Om Bruno Rocca Langhe Cadet

I 1991 udvidede arvingerne af Bruno Rocca deres domæne med en ny erhvervelse: vinmarken Fausoni. Beliggende ved siden af byen med samme navn, i Neive-området, udgør sammensætningen af blålige mergel og kalksten i dette jordstykke den ideelle grund for dyrkning af tre druesorter: mod syd barbera, mod sydvest barbaresco og mod øst chardonnay. Sidstnævnte vil markere et vendepunkt i historien for denne vingård, da den er grundlaget for skabelsen af Bruno Rocca Langhe Cadet. 
 
Forud for 1990'erne var hvidvin stadig et uafklaret kapitel i denne familievirksomhed; dog tog den nyeste generation af familien skridtet ind i nutiden ved at producere denne vin fra gamle vinstokke, omkring 40 år gamle. Der er lidt at gøre i marken med disse aldersvisdomme vinstokke, hvor teamet hos Bruno Rocca blot skal begrænse sig til at iagttage og handle derefter, altid på udkig efter det ideelle tidspunkt for indgriben. "Vores opgave er at tænke som vinstokken, at identificere os med planten. Kun på den måde kan vi forstå det rette øjeblik at gribe ind, det øjeblik hvor vi høster den bedste frugt for at fremstille ekstraordinære vine." En af disse vigtige øjeblikke er høsten, et kritisk tidspunkt, hvor et helt års arbejde står på spil. I tilfældet med Bruno Rocca Langhe Cadet udføres dette manuelt, i små, velventilerede kasser, for at sikre at drueklaserne ankommer til vingården i bedst mulig stand. Allerede i dette øjeblik foretages en første udvælgelse, som senere forstærkes i vingården, hvor hele den høstede drue endnu engang gennemgås. Herefter sendes Bruno Rocca Langhe Cadet til afstilkning og overføres til rustfrie ståltanke, hvor den gærer spontant ved hjælp af naturlige gærstammer. Til sidst vil de måneder, som Bruno Rocca Langhe Cadet tilbringer med at modne i rustfrie ståltanke og fade, fuldende denne hvidvin, der vil blive tappet med så lidt svovldioxid som muligt.  
 
Bruno Rocca Langhe Cadet er mere end en vin. Det er en direkte forbindelse til naturen, en livsstil, der har været indlejret i denne familie i århundreder. En måde at se verden på, der transcenderer navne og etiketter.
2022

Bruno Rocca Langhe Cadet 2022 er en let og aromatisk hvidvin. I næsen udmærker den sig med intense noter af frisk frugt som grønne æbler, pærer og et strejf af fersken. Dens lagring i rustfrit stål giver den en friskhed, der fremhæver dens frugtaromaer. I munden fremstår den afbalanceret og forfriskende med en syre, der indbyder til at nyde den videre. Det er en vin, der afspejler essensen af regionen, ideel for dem, der søger en levende og karakterfuld hvidvin.
2021
Bruno Rocca Langhe Cadet 2021 er en hvidvin, der forfører med sin friskhed og lethed. For næsen udfolder den en palet af aromaer, hvor især sprød æble, tropisk ananas, strejf af blød honning og moden melon fremtræder, alt sammen indrammet af en diskret mineralitet. Smagsmæssigt fortsætter den i samme aromatiske stil og leverer en livlig og forfriskende oplevelse, der er ideel for dem, der søger en ung og udtryksfuld vin.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

267,26 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.