Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Butin Trousseau

Butin Trousseau

Karakter og frugtrigdom fra Jura
Butin Trousseau
75 cl.
2019
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Jura
Forberedelsesområde Jura
AOC Côtes du Jura
Oprindelsesbetegnelse AOC Côtes du Jura
Domaine Philippe Butin
Vinkælder Domaine Philippe Butin
Indeholder sulfitter
100% Trousseau
Druetyper 100% Trousseau
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterButin Trousseau 2019

Rødvin Modnet i rustfrit stål. 11 måneder i rustfrie ståltanke.

Stil Butin Trousseau
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Krydrede retter

Om Butin Trousseau

Når vi taler om vine fra Jura, er det essentielt at nævne vine fra Philippe Butin, en vinbonde som, siden han i 1981 besluttede at hellige sig familiens forretning, har vakt stor interesse med sit vineri beliggende i landsbyen Lavigny. Med en minimal intervention og under anvendelse af fornuftige metoder tilbyder han en palet af vine, der perfekt afspejler den nye generation af Jura. Med 5,5 hektarer vinmarker arbejder han uden certificering for at have spillerum, hvis forholdene kræver det, og han anvender traditionelle metoder for at bevare regionens karakteristiske Jura-præg i sine vine.

Dette ses tydeligt i Butin Trousseau, en rødvin fremstillet af sorten trousseau fra gamle vinstokke plantet i mergeljord. Der praktiseres traditionelt landbrug med metoder, som Butins bedsteforældre allerede anvendte. Med det formål at bevare druesortens varietale egenskaber, gennemgår druerne efter høsten en ti dages maceration og fermenteres i rustfrie ståltanke med naturlige gærstammer. På intet tidspunkt kommer denne vin i kontakt med træ. Den modnes på stål i 14 måneder. Ved aftapning, og selvom han ikke er fanatisk tilhænger af svovlfrie vine, tilsætter han et gram sulfitter for at sikre vinen stabilitet.

Selvom det er sandt, at Jura er et af Frankrigs mindste vinområder i produktionsmæssig forstand, er det også sandt, at deres vine nyder en vis anseelse på grund af deres kvalitet. Så hvis du ønsker at udforske denne vinregion, er Butin Trousseau en fremragende introduktion.

2017

Butin Trousseau 2017 er en koncentreret rødvin med aromaer af små røde bær, antydninger af bitter appelsin og strejf af pæoner. Smagsmæssigt er den behagelig, fyldig og velafbalanceret. Vinen udviser en markant syrlighed, silkebløde tanniner og en lang eftersmag med diskrete toner af mandler.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.