Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

Hvor den heroiske vinavl bliver til friskhed
Økologisk
Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante
75 cl.
2024
redeemFå 5,14 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Ligurien
Forberedelsesområde Ligurien
Cà du Ferrà
Vinkælder Cà du Ferrà
Indeholder sulfitter
100% Vermentino
Druetyper 100% Vermentino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024

Hvidvin Ung Økologisk.

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024 er en frisk og fortryllende hvidvin. Når man nærmer glasset til næsen, fremkommer delikate aromaer af fersken og golden æble, som flettes sammen med subtile strejf af vilde blomster og kamille. En blid penselstrøg af aromatiske urter og rå mandel fuldender denne yderst tiltalende aromaprofil. I munden er det en vibrerende og afbalanceret vin, med en forfriskende salinitet, der fremhæver dens livlighed. Dens mest fremtrædende egenskab er harmonien mellem friskhed og subtilitet, hvilket gør den til et perfekt valg for dem, der værdsætter de elegante udtryk af en velarbejdet vermentino.

Stil Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Hvidt kød, Charcuteri, Krydrede retter

Om Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante

"I smedens hus er der træknive...", siger ordsproget, for at beskrive de menneskelige modsætninger, hvor man ikke anvender det, man bedst kan, i hjemmet. Men hos Cà du Ferrà er det lige omvendt. Her gør smedens hus ikke kun ære til sit navn, men forvandler det til en erklæring om hensigt. Udtrykket stammer fra gamle dage: på disse marker blev heste skod, deraf det dialektale navn, der nu identificerer vingården. Jernet gav plads til vinstokken, men den håndværksmæssige ånd forbliver intakt, omdannet til en anden lige så hård, præcis og passioneret opgave: heroisk vindyrkning.

Historien om Cà du Ferrà begynder, som mange gode historier, med et lynkærlighed. Antonio Zoppi fra Bonassola og Aida Forgione, en vinavler fra Campania gennem generationer, mødtes for over tredive år siden og tog hurtigt en radikal beslutning: at forlade deres erhverv og starte forfra på den Riviera Ligure (Liguria) af Levante. Der forenede de viden, intuition og en enorm drivkraft og begyndte gradvist at købe landejendomme og vinmarker i Bonassola, mens de lærte at leve med umulige skråninger og landskaber, der ikke let lader sig tæmme.

I år 2000 blev alt dette tålmodige og næsten håndværksmæssige arbejde til en realitet med sit eget navn: Cà du Ferrà, en vingård og agroturisme, der ser mod fremtiden uden at miste synet af stedets erindring. I de seneste år har projektet fået ny energi med ankomsten af deres søn Davide, som efter at have taget en juridisk eksamen og lagt togaen til side, besluttede at påtage sig en anden form for ansvar: at pleje og genoprette sit territorium. Overbevist om, at vin også kan være en form for engagement, fortsætter Davide med at smede familiens vej og demonstrerer, at hos Cà du Ferrà vendes ordsproget på hovedet, og smedens hus ved præcis, hvordan det skal smede sin egen skæbne.

Denne ånd udtrykkes tydeligt i Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante, en vin, der stammer fra vinmarker beliggende i en af de mest privilegerede områder af bakkerne i Bonassola, få skridt fra Liguriens hav. Her giver de vulkanske jorde med mellemliggende tekstur vermentino en særlig velsmagende og vibrerende karakter, en trofast afspejling af dens kystnære oprindelse.

Høsten udføres manuelt, og druerne ankommer straks til vineriet, hvor de nøje udvælges og presses. Gæringen finder sted i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare friskheden og den varietetmæssige udtryk. Efter denne proces modner vinen på sine bærme i flere måneder, hvilket forfiner tekstur og kompleksitet.

Resultatet er Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante, en lys og præcis vermentino, der taler om landskab, indsats og en ærlig måde at forstå vin på.

2024

Cà du Ferrà Colline di Levanto Vermentino Luccicante 2024 er en frisk og fortryllende hvidvin. Når man nærmer glasset til næsen, fremkommer delikate aromaer af fersken og golden æble, som flettes sammen med subtile strejf af vilde blomster og kamille. En blid penselstrøg af aromatiske urter og rå mandel fuldender denne yderst tiltalende aromaprofil. I munden er det en vibrerende og afbalanceret vin, med en forfriskende salinitet, der fremhæver dens livlighed. Dens mest fremtrædende egenskab er harmonien mellem friskhed og subtilitet, hvilket gør den til et perfekt valg for dem, der værdsætter de elegante udtryk af en velarbejdet vermentino.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

257,17 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.