Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Biodynamisk
Naturlig
Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

Indgangsporten til D.O. Binissalem
Biodynamisk
Naturlig
Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló
75 cl.
2024
94 Parker
redeemFå 6,32 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
15.00%
Alkohol 15.00%
De Baleariske Øer
Forberedelsesområde De Baleariske Øer
D.O. Binissalem Mallorca
Oprindelsesbetegnelse D.O. Binissalem Mallorca
Ca'n Verdura Viticultors
Vinkælder Ca'n Verdura Viticultors
100% Manto Negro
Druetyper 100% Manto Negro
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCa'n Verdura Viticultors Son Agulló 2024

Rødvin Modnet på træ Biodynamisk og Naturlig. 10 måneder i franske egetræsfade, 1 måned i rustfrit stål og 4 måneder på flaske.

Stil Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bløde oste, Rødt kød, Hvidt kød, Charcuteri, Røgede retter

Om Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

Måske har du kun hørt lidt om den. Og det er sandsynligt, at den ikke optræder i de fleste vinlitteratur og -manualer. Ikke desto mindre kan vi forsikre dig om, at D.O. Binissalem Mallorca er en region, du ikke bør gå glip af. Stille og roligt kommer denne betegnelse - som breder sig over de baleariske kommuner Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia og Sencelles - i søgelyset og tiltrekker sig opmærksomheden fra alle vinelskere med sine vine. Denne succes skyldes delvist vinavlere som Tomeu Llabrés og hans Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló.

Det kræver et kig seks generationer tilbage for at finde rødderne til denne familieejede vingård, som startede på bedstefaderens ejendom og i dag fortsætter i garagen, hvor Tomeu formår at skabe magi. Efter at have skiftet kemiteknik ud med agronomi og vinværdenen, fokuserer denne 37-årige mand på at genoplive gamle marker og autochthone sorter som manto negro, som næsten var glemt. Hos Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló dyrkes druerne på en lille parcel på 0,7 hektar i hjertet af Plà de Buc i Santa Maria, hvor der er masser af cal vermell jord (en lerart rig på jern og meget genkendelig på sin rødlige farve). Her er vinstokkene gamle, over 60 år, som allerede ved præcis, hvad de laver (de har haft rigeligt med tid). I dette landskab, med naturens visdom som vejledning, behøver Tomeu Llabrés kun at gribe ind få gange, begrænset til at opretholde grønne dækafgrøder (for at beskytte i kolde perioder) og sikre sig at opretholde biodiversiteten, som beriger vinmarken.

Hos Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló foretages høsten manuelt, i kasser på maksimalt 15 kg, og transporteres hurtigt til garagen. Her vil der heller ikke blive foretaget nogen intervention, og gæringen starter spontant i tronco-coniske tanke på 2000 liter. Efter dette, mod slutningen af processen, vil Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló gennemgå en maceration på 13 dage (med tilhørende blide omrøringer) og en modning i flere faser: ni måneder i brugte franske egetræsfade, en måned i rustfrie ståltanke og yderligere fire måneder på flaske.

Så vær opmærksom og gå ikke glip af muligheden for at opdage en af Spaniens mest ukendte og lovende regioner med Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló.

2022

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2022 indfanger essensen af ungdommelig friskhed. I bouqueten byder denne rødvins perle på duftnoter af røde bær såsom kirsebær og jordbær, elegant flettet sammen med et diskret strejf af krydderier. På tungen fremstår den venlig og imødekommende, med en modenhed der ikke overvælder og en lethed, der opfordrer til gentagne nydelser. Dens glidende karakter gør den til en ukompliceret vin, der kan nydes ved enhver lejlighed.
2021

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2021 udfolder en fængslende bouquet med duftnoter af kirsebær og vilde bær, som er fint vævet sammen med strejf af timian og rosmarin, hvilket fremmaner billeder af det middelhavslignende landskab. På ganen fremstår den med et friskt og tilgængeligt præg, båret af en frugtmodenhed, der aldrig overvælder, samt subtile krydderier, der tilføjer dybde. Dens krop er blid, den ligger let på tungen, og bevarer en smidig tekstur, der opfordrer til fortsat nydelse. En rødvin, der med ynde balancerer aromatisk intensitet med strukturel lethed.
2024
94 Parker
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

315,77 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.