Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

En frisk og behageligt rustik rød petnat
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita
75 cl.
2020
90 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Pet-Nat
Boblende vin type Pet-Nat
Camillo Donati
Vinkælder Camillo Donati
Pet-Nat, Vin
40% Barbera, 40% Lambrusco, 10% Malvasia di Candia Aromatica, 10% Trebbiano
Druetyper 40% Barbera, 40% Lambrusco, 10% Malvasia di Candia Aromatica, 10% Trebbiano
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020

Pet-Nat Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020 er en mousserende vin med en frugtagtig bouquet af røde og sorte frugter samt krydrede undertoner. Smagsprofilen er ungdommelig, frisk og let rustik. Dette petnat udtrykker sig med et cremet skum, en antydning af sødme og en tiltalende syrlighed.

 

Stil Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Charcuteri, Risotto, Pasta

Om Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

Hvis der er nogen, der er dybt forankret i vintraditionen i Emilia-Romagna (Italien), så er det Camillo Donati, en selvlært vinbonde, som efter sin fars død i 1992, med støtte fra sin hustru Francescas familie, besluttede at forlade sit arbejde som revisor for helt at hellige sig familiens vinmarker. Han gjorde det ved at følge sin forgængers ansvarlige landbrugspraksis og genoplive områdets karakteristiske eftergæringsmetoder. En gammel vinificeringsmetode, hvor alle de hvide druer blev samlet på den ene side og alle de røde på den anden, for til sidst at fremstille en hvidvin og en rød mousserende vin.

Derfor er det mindst vigtigt i denne Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita at kende navnene på druesorterne. Faktisk er der fire forskellige røde frugtdruer (barbera, lambrusco, malvasia og trebbiano), som dyrkes, høstes og presses sammen for at påbegynde den vidunderlige rejse mod at blive til vin. I kælderen sker gæringen spontant med indfødte gærceller og maceration i tønder. Derefter tappes vinen på flaske ufiltreret og uklaret med tilsætning af 3 gram sukker pr. liter, hvor den anden gæring finder sted.

Som en del af IGT Emilia, Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita er en tydelig markering af intentioner. En petnat, der er både frisk og rustik, som hævder det gamle håndværks kundskab. Så meget så, at den endda kan holde sig 5-6 år.

 

2020

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020 er en mousserende vin med en frugtagtig bouquet af røde og sorte frugter samt krydrede undertoner. Smagsprofilen er ungdommelig, frisk og let rustik. Dette petnat udtrykker sig med et cremet skum, en antydning af sødme og en tiltalende syrlighed.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.