Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Sauvignon

Camillo Donati Il Mio Sauvignon

Forfriskende udtryk af ældgammel oprindelse
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Il Mio Sauvignon
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Pet-Nat
Boblende vin type Pet-Nat
Camillo Donati
Vinkælder Camillo Donati
Andre mousserende vine, Pet-Nat, Vin
100% Sauvignon Blanc
Druetyper 100% Sauvignon Blanc
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamillo Donati Il Mio Sauvignon 2023

Pet-Nat Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Camillo Donati Il Mio Sauvignon 2023 er en mousserende vin med en bleg gul farve og fine, vedvarende bobler. Næsen byder på friske aromaer af grønne æbler og fersken, ledsaget af subtile citrusnoter. I munden er den let og forfriskende med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtsmag. Perfekt for dem, der søger en mousserende vin, der er nem at nyde og fuld af liv.

Stil Camillo Donati Il Mio Sauvignon
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Risotto, Forret, Charcuteri, Sushi

Om Camillo Donati Il Mio Sauvignon

Selvom druen sauvignon har sin oprindelse i Frankrig, har dens fremragende tilpasningsevne muliggjort eksport til forskellige dele af verden. I Italien, nærmere bestemt i Parma, var en fransk greve fra det nittende århundrede ved navn Brian en visionær, der indså jordbundens og klimaets kompatibilitet i området med denne franske druesort. Uden tøven tog han chancen og plantede denne vinstok omkring sin ejendom, på slottet i Felino. Det var en dristig og særdeles vellykket handling, for resultaterne var intet mindre end spektakulære. I dag fortsætter Camillo Donati med at bevise de vinøse dyder, der ligger skjult under bakkerne i Emilia-Romagna - altid med en naturlig tilgang og i overensstemmelse med gamle traditioner.

Dette ses i Camillo Donati Il Mio Sauvignon, en mousserende vin fremstillet af druen sauvignon blanc, hvis vinstokke dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper for at bevare den maksimale udtryk af terroiret. Ligeledes respekteres frugten i høj grad i vineriet, og druerne gennemgår en spontan gæring med naturlige gærstammer i rustfrit stålbeholdere. Derefter tappes vinen på flaske uden at blive klaret eller filtreret, og den gennemgår en anden gæring ifølge den gamle metode.

Med denne Il Mio Sauvignon ("min sauvignon" på italiensk) understreger Camillo Donati, at denne vin er hans mest personlige fortolkning af en druesort, et sted og en dybt forankret fremstillingsmetode fra hans hjemland. En yderst forfriskende udtryk for IGT Emilia.

2023

Camillo Donati Il Mio Sauvignon 2023 er en mousserende vin med en bleg gul farve og fine, vedvarende bobler. Næsen byder på friske aromaer af grønne æbler og fersken, ledsaget af subtile citrusnoter. I munden er den let og forfriskende med en afbalanceret syre, der fremhæver dens frugtsmag. Perfekt for dem, der søger en mousserende vin, der er nem at nyde og fuld af liv.
2020

Camillo Donati Il Mio Sauvignon 2020 er en mousserende vin med en frugtagtig bouquet, der byder på subtile duftnoter af hvid frugt og citrusnuancer. På ganen fremstår den opfriskende, udtryksfuld og med nuancer af mineralitet. Dette er en vin, som egner sig fortrinligt til yderligere modning på flaske, hvor den forfiner og yderligere forstærker sine karaktertræk.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.