Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Ultima Messe

Camillo Donati Ultima Messe

Let, vibrerende og fuld af personlighed
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Camillo Donati Ultima Messe
75 cl.
2024
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
IGT Emilia
Oprindelsesbetegnelse IGT Emilia
Camillo Donati
Vinkælder Camillo Donati
Andre mousserende vine, Pet-Nat, Vin
50% Malvasía, 50% Moscatel
Druetyper 50% Malvasía, 50% Moscatel
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterCamillo Donati Ultima Messe 2024

Orangevin Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Camillo Donati Ultima Messe 2024 er en vin, der overrasker og sprudler af liv. Dens levende strågule farve med gyldne glimt fanger straks opmærksomheden. Når glasset nærmes næsen, udfolder sig intense aromaer af modne frugter som ferskner og abrikoser, suppleret med subtile blomsteragtige noter, der minder om jasmin og kaprifolie. Når man smager på den, kærtegner dens silkebløde tekstur ganen, og efterlader en behagelig bitterhed, der inviterer til yderligere nydelse. Årgangen 2024 er kendetegnet ved sin friskhed og balance, resultatet af et gunstigt klima under druernes modning.

Stil Camillo Donati Ultima Messe
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Risretter, Forret, Hvid fisk

Om Camillo Donati Ultima Messe

Skønt den første etiket af Camillo Donati så dagens lys i 1992, begyndte historien om denne italienske vingård meget tidligere. Alt går tilbage til 1930, da hans bedstefar Oreste Donati plantede den første vingård, uden at forestille sig, at han startede en tradition, der ville vare i generationer. I dag fortsætter hans barnebarn Camillo med at pleje de samme vinmarker med samme omhu og respekt, hvilket holder familiens arv og kærlighed til jorden i live.

Til denne arv tilføjes visdommen fra hans far, Antonio, som indpodede ham, at arbejde med vinmarker kræver tålmodighed, vedholdenhed og en absolut dedikation. Men historien slutter ikke der. Skæbnen ville, at Ovidio, en vinmester født i 1923 og en ven af familien, dukkede op på vejen og lærte ham hemmelighederne ved flaskegæring, som det blev gjort før industrialiseringen forvandlede vin til et fabrikationsprodukt.

I dag fortsætter Camillo med at fremstille sine vine som før, men med et blik mod fremtiden, hvor han kombinerer respekt for naturen, biodynamisk landbrug og de gamle teknikker, der giver sjæl til hver flaske.

Beliggende i regionen Emilia Romagna, dyrker Camillo 11,5 hektar på ler-, silt- og kalkstensjord, cirka 300 meter over havets overflade. Hans vin Ultima Messe, fremstillet af malvasia og moscatel, er et eksempel på naturlig, økologisk og autentisk vin. Vinificeringen udføres med en skindmaceration i to dage, gæring i rustfrit stål og efterfølgende flaskegæring, der bevarer al friskheden og karakteren af druerne.

Let, vibrerende og fuld af personlighed, er Ultima Messe en påmindelse om, at i vin, som i livet, producerer tålmodighed og naturlig respekt de bedste frugter.

2024

Camillo Donati Ultima Messe 2024 er en vin, der overrasker og sprudler af liv. Dens levende strågule farve med gyldne glimt fanger straks opmærksomheden. Når glasset nærmes næsen, udfolder sig intense aromaer af modne frugter som ferskner og abrikoser, suppleret med subtile blomsteragtige noter, der minder om jasmin og kaprifolie. Når man smager på den, kærtegner dens silkebløde tekstur ganen, og efterlader en behagelig bitterhed, der inviterer til yderligere nydelse. Årgangen 2024 er kendetegnet ved sin friskhed og balance, resultatet af et gunstigt klima under druernes modning.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,95 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.488,01 kr er forsendelsen gratis med DPD.