Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante

Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante

En mineralsk, frisk og dristig mousserende vin
Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante
75 cl.
92 Decántalo
redeemFå 2,28 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Andre mousserende vine
Boblende vin type Andre mousserende vine
Camorali Pierluigi
Vinkælder Camorali Pierluigi
Andre mousserende vine, Pet-Nat
Indeholder sulfitter
100% Ortrugo
Druetyper 100% Ortrugo
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCamorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante

Andre mousserende vine Bæredygtigt landbrug.

Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante er en mousserende vin, der præsenterer sig med en indbydende strågul farve. På næsen udfolder den et frugtagtigt spektrum med noter af frisk banan og en delikat duft af hvide blomster, der inviterer til yderligere udforskning. Ved første tår fremhæves dens tørre, men frugtagtige smag, med en boblende tekstur, der giver en fascinerende mineralsk fornemmelse og en salt nuance, der vedvarer på ganen, hvilket tilføjer kompleksitet til smagsoplevelsen. Perfekt til dem, der søger en tilgængelig vin, men som stadig overrasker med sin personlighed og friskhed.

Stil Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Sushi, Skaldyr

Om Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante

I den østlige ende af bakkerne i Piacenza har to brødre besluttet at bryde med inerti og betragte vinen med nye øjne. De hedder Tiziano og Matteo. De er unge, men i deres blik er der den rolige beslutsomhed hos dem, der præcist ved, hvor de er på vej hen.

Deres eksperimentelle projekt er deres måde at ære en familiearv og kommunikere med jorden på. 10 hektar vinmarker, omgivet af Piacenziano Geologisk Naturreservat, i hjertet af Chiavenna-dalen i Emilia-Romagna, er scenen, hvor de har sået deres drømme.

Med en håndværksånd — næsten alkymistisk — producerer de Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante, en mousserende vin skabt med sorten ortrugo fra vinstokke plantet i en kalkstensrig jord, en ægte skat der giver deres vine en umiskendelig smagfuldhed og mineralitet, kombineret med en livlig men altid afbalanceret syre.

Dyrkningen er dybt respektfuld over for miljøet. Behandlinger reduceres til et minimum, kun når det er nødvendigt for at holde druerne sunde. Høsten udføres udelukkende manuelt, et ritual der forvandler hver klase til et løfte om autenticitet.

I kælderen har Tiziano og Matteo designet en vinifikation, der kombinerer teknisk præcision og tålmodighed. Presningen er blid, uden skindmaceration, for at beskytte de primære aromaer. Gæringen kontrolleres omhyggeligt og ledsages af hyppige batonnages i løbet af måneder, hvilket opbygger struktur og kompleksitet i vinen.

Derefter følger den anden gæring i autoklave — også ved kontrolleret temperatur —, efterfulgt af filtrering og flaskning. En omhyggelig proces, der forvandler druen til en vibrerende oplevelse i glasset.

Tiziano og Matteo ønsker ikke at lave "endnu en vin". Deres mål er både enkelt og ambitiøst: at skabe upåklagelige vine, der er i stand til at fortælle historien om deres jord og deres familie. Mineral, frisk og aromatisk, Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante er beviset på, at de har opnået det.

 

Camorali Pierluigi Il Gheppio Frizzante er en mousserende vin, der præsenterer sig med en indbydende strågul farve. På næsen udfolder den et frugtagtigt spektrum med noter af frisk banan og en delikat duft af hvide blomster, der inviterer til yderligere udforskning. Ved første tår fremhæves dens tørre, men frugtagtige smag, med en boblende tekstur, der giver en fascinerende mineralsk fornemmelse og en salt nuance, der vedvarer på ganen, hvilket tilføjer kompleksitet til smagsoplevelsen. Perfekt til dem, der søger en tilgængelig vin, men som stadig overrasker med sin personlighed og friskhed.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

114,00 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.