Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Can Descregut Vinil

Can Descregut Vinil

Genklang af autenticitet
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Can Descregut Vinil
75 cl.
2021
redeemFå 2,06 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Can Descregut
Vinkælder Can Descregut
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
50% Merlot, 50% Sumoll
Druetyper 50% Merlot, 50% Sumoll
15.0
Betjening 15.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCan Descregut Vinil 2021

Rødvin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk. 12 måneder på egetræsfade.

Can Descregut Vinil 2021 er en rødvin, der forfører med sin ungdommelighed og friskhed. I duften afsløres tydelige noter af blomme og saftige frugter, ledsaget af et karakteristisk mineralsk præg. Smagen er livlig og opkvikkende med en glat tekstur, der opfordrer til fortsat nydelse. Denne vin er ideel for dem, der søger frugtagtige smagsnuancer og en levende karakter, der stimulerer smagssansen.

Stil Can Descregut Vinil
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Sushi, Bælgfrugter, Modnede oste, Krydrede retter, Risretter, Forret, Charcuteri

Om Can Descregut Vinil

I takt med den digitale tidsalders revolutionerende fremmarch, er der stadigt flere audiofile, der værdsætter vinylens varme og analoge lydkarakter. At lytte til en vinylplade er en hel taktile oplevelse. Fra det øjeblik, hvor man tager pladen ud af dens ærme, anbringer den på pladespilleren og sænker nålen, er der et ritual, som nogle finder mere tilfredsstillende end blot at klikke på en digital fil. Men det er ikke det eneste, for vinyl gengiver lyden på en måde, der ligger tættere på den oprindelige indfangning under optagelsen, hvilket kan give en mere organisk og autentisk følelse. På samme måde søger naturvin inden for vinverdenen at afspejle druens og terroirets ægthed. For at opnå dette minimerer producenterne indgreb i vinificeringsprocessen for at lade vinens sande personlighed komme til udtryk. Dette indebærer karakteristika fra jordbunden, klimaet og miljøet, hvor druerne vokser. Og det er med denne tilgang, at Arantxa og Marc, skaberne bag vingården Penedès i Catalonien Can Descregut, lancerer Vinil, en rødvin som resultatet af den mest intime forbindelse med den kreative og naturlige proces.  

Til fremstillingen af Can Descregut Vinil anvendes to rødvinsvarianter, merlot og sumoll. Sidstnævnte er en autochton druesort fra Penedès, som historisk set var udbredt i denne catalanske region, men som oplevede en sådan tilbagegang i fortiden, at den endog var i fare for at uddø. Heldigvis har engagerede vindyrkere som Arantxa og Marc satset kraftigt på denne genoprettede sort. En drue, der på trods af sit lave udbytte og komplekse vinifikation, med sine høje syreniveauer tilfører en egenartet livlighed og friskhed. Vinstokke plantet i kalkholdige jorde, som Can Descregut dyrker under økologisk certificering og biodynamiske behandlinger, og som høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt. Derefter foregår en spontan gæring med naturlige gærstammer og minimal indgriben i vineriet, og til sidst hviler vinen i 12 måneder på brugte egetræsfade, før den tappes på flaske.

Resultatet af en blanding af merlot og sumoll (Middelhavets pinot noir) er Can Descregut Vinil en vin, der ligesom rillernes dybder på en plade, inviterer til at udforske lag efter lag. Ideel for dem, der søger håndværksmæssige og 100% autentiske oplevelser.

 

2021

Can Descregut Vinil 2021 er en rødvin, der forfører med sin ungdommelighed og friskhed. I duften afsløres tydelige noter af blomme og saftige frugter, ledsaget af et karakteristisk mineralsk præg. Smagen er livlig og opkvikkende med en glat tekstur, der opfordrer til fortsat nydelse. Denne vin er ideel for dem, der søger frugtagtige smagsnuancer og en levende karakter, der stimulerer smagssansen.
2019

Can Descregut Vinil 2019 indhyller os i sin ungdommelighed og friskhed. På næsen udfolder den et spektrum af aromaer, hvor blomme og kødfulde frugter, en høflighed af merlot, fletter sig sammen med glimt af underskov og en vis mineralitet, en arv fra sumoll. På ganen fremstår denne intens rødvinsfarvede vin livlig og opfriskende, med en flydende tekstur, der bærer en antydning af søde krydderier med sig. En vin med vilde tanniner, et strejf af bitterhed og en vis sammentrækning, som opfordrer til fortsat udforskning.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

102,76 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.236,90 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,29 kr er forsendelsen gratis med DPD.