Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cantina Giardino Paski

Cantina Giardino Paski

En orangevin med en kompleks citrus- og mineralprofil
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Cantina Giardino Paski
75 cl.
2022
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.80%
Alkohol 11.80%
Campanien
Forberedelsesområde Campanien
IGP Campania
Oprindelsesbetegnelse IGP Campania
Cantina Giardino
Vinkælder Cantina Giardino
100% Coda di Volpe
Druetyper 100% Coda di Volpe
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCantina Giardino Paski 2022

Orangevin Modnet på træ Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Cantina Giardino Paski
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Forret, Hvidt kød, Grøntsager

Om Cantina Giardino Paski

Cantina Giardino Paski er en naturlig orangevin, økologisk og vegansk fremstillet af den indfødte druesort coda di volpe af Cantina Giardino i IGP Campania (Italien).
 
Cantina Giardino er et familieprojekt drevet af Antonio og Daniela de Gruttola. Med stolthed over deres hjemegn Campania fokuserer de på genoplivning af gamle vingårde, lokale druesorter og naturlige vinifikationsmetoder. Resultatet er meget personlige vine, der udtrykker det reneste fra dette vindyrkningsområde.
 
Cantina Giardino Paski stammer fra gamle vinstokke af den lokale sort coda di volpe spredt over flere kommuner i området Irpinia. Disse er 70 år gamle vinstokke plantet i vulkansk jord ca. 450 meter over havets overflade. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemiske produkter, og høsten foretages manuelt på det optimale modningstidspunkt.
 
Druerne fra Cantina Giardino Paski knuses og macereres med deres skind i 4 dage. Gæringen sker spontant med indfødte gærstammer og uden temperaturkontrol. Efter presning modner vinen i kastanjefad på 15 til 30 hl over 12 måneder. Endelig tappes vinen på flaske ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af yderligere sulfitter.
 
Fra de gamle opskrifter i området er Cantina Giardino Paski født, en overraskende orangevin med en upåklagelig balance og en vidunderligt krydret nuance.
 
2018 Cantina Giardino Paski 2018 er en aromatisk orangevin med en intens duft af citrusfrugter, honningnoter og et strejf af mineralitet. Smagsmæssigt er den fyldig, blød og frisk. En omsluttende vin med vedholdende eftersmag og en lækker krydret afslutning.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.