Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

Et manifest fra det sicilianske territorium
Økologisk
Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay
75 cl.
2023
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Sicilien
Forberedelsesområde Sicilien
IGT Terre Siciliane
Oprindelsesbetegnelse IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Vinkælder Cantine Fina
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCantine Fina La Stanza del Re Chardonnay 2023

Hvidvin Modnet på træ Økologisk. 6 måneder på gærrester i fad og 6 måneder på flaske.

Stil Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Hvid fisk, Risretter, Forret

Om Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay

Dens oprindelse kan dateres tilbage til middelalderen, specifikt i den navnebror by i det østlige Frankrig. Indtil videre er chardonnay en af de mest anerkendte og dyrkede druer på verdensplan, og den er repræsenteret i de fleste vinmarker over hele kloden. Som resultat af en krydsning mellem pinot og gouais blanc (ifølge en undersøgelse foretaget af University of California i 1991), har denne hvidvinsdrue i årevis været grundlaget for de førende franske vine. Dens rejse og spredning har også ført den til Italien, hvor nogle vingårde mestrer kombinationen af vinificering af lokale sorter - som atter vinder fremtrædende betydning - med denne drue. Dens syrlighed og friske noter, karakteristiske for de nordligere områder, omdannes succesfuldt i andre regioner og opnår nuancer unikke for de terroirs, hvor den dyrkes. Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay, en hvidvin produceret af vingården Cantine Fina under betegnelsen I.G.T. Terre Siciliane.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay er en enkelt-druetype vin med modning på fad sammen med druebundfaldet. Det er en aromatisk, fyldig og velafbalanceret vin fremstillet på denne vingård beliggende i Marsala (i provinsen Trapani), på den vestlige kyst af øen Sicilien. Her fremstiller ejeren Bruno Fina - med hjælp fra sine børn - vine, som ærligt afspejler deres terroir.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay er resultatet af et projekt, hvor også ønologen Giacomo Tachis var involveret; han begyndte at foretage små mikrovinifikationer sammen med Bruno Fina, da sidstnævnte arbejdede ved det Regionale Institut for Vin og Vinavl. Det blev hurtigt opdaget, at de varme somre og de milde, regnfulde vintre (karakteristisk for øens middelhavsklima) var fordelagtige for denne druesort plantet i vingårdens marker, beliggende mellem 400 og 450 meter over havets overflade. Høsten i august beviser den gode modningsgrad, som druen opnår (med meget lave syreniveauer) i disse områder med sandet-kalkholdige jorde og lerholdige mergel.

I fremstillingen af Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay er det især gæringen og modningen, begge i fade, der er bemærkelsesværdige, hvor den efter gærens arbejde vil forblive 6 måneder i kontakt med druebundfaldet. Efter denne periode vil Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay rejse afsluttes med yderligere seks måneders lagring på flaske før den frigives til salg.

Cantine Fina La Stanza del Re Chardonnay er en hvidvin, rund og velsmagende, fuldstændig udtryksfuld, hvor terroirets indflydelse tydeligt fremvises i hver eneste flaske vin.

2019

Cantine Fina Chardonnay 2019 er en aromatisk hvidvin. Med en intens strågul farve fremstår denne vin med en indtagende og forførende bouquet, hvor noter af vanilje og moden frugt (abrikos) dominerer. Smagen er yderst lækker og fyldig, med bløde og raffinerede tanniner på ganen. Varm og generøs. Lang eftersmag.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.