Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

En ren og opkvikkende tørstil Riesling
Økologisk
Vegansk
Naturlig
Carl Ehrhard Old School Riesling trocken
75 cl.
2024
redeemFå 2,65 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Rheingau
Forberedelsesområde Rheingau
VDP Rheingau
Oprindelsesbetegnelse VDP Rheingau
Weingut Carl Ehrhard
Vinkælder Weingut Carl Ehrhard
100% Riesling
Druetyper 100% Riesling
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCarl Ehrhard Old School Riesling trocken 2024

Hvidvin Naturlig, Økologisk og Vegansk.

Stil Carl Ehrhard Old School Riesling trocken
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Salater, Skaldyr, Hvid fisk

Om Carl Ehrhard Old School Riesling trocken

Selvom Carl Ehrhard repræsenterer den nye generation af tyske vinmagere, der satser på tørre vine fremstillet af klassiske druesorter, har livets uforudsigeligheder sat deres præg på hans livssyn og vinproduktion. Som søn af en vinbonde havde han aldrig et godt forhold til sin far, og i to år søgte han tilflugt langt væk, i Sydafrika. Senere, efter at være begyndt i et udmattende arbejde i Tyskland, tog han en pause og overtog sin fars virksomhed med det princip at tage sig tid til alt. Dette koncept blev yderligere forstærket efter den voldsomme cykelulykke, hans kone var involveret i, som næsten efterlod hende fuldstændig lammet. På denne måde begynder han først at sælge sine riesling-vine to år efter høsten, og under mottoet "tilbage til fremtiden" holder han op med at vinificere i rustfrit stål for at bruge træfade fra bedstemors tid med målet om at tage skridtet videre med mikrooxidation af sine vine.

I tilfældet med Carl Ehrhard Old School Riesling trocken er der tale om en riesling, der stammer fra vinmarker beliggende på Rüdesheimer Berg, en af de bedste parceller på dette bjerg beliggende i VDP Rheingau, hvor der dyrkes efter bæredygtige biodynamiske principper. Vinmarkerne er ideelt placeret på de blide skråninger, beskyttet mod de kolde nordenvinde af Taunus-bjergene, og med Rhinen, der fungerer som en varmeregulator. Når druerne når deres optimale modenhed, høstes de manuelt på en yderst selektiv og omhyggelig måde ved ankomsten til vingården. Efter en skånsom presning fermenterer mosten naturligt og spontant uden nogen form for tilsætninger. Derefter modnes vinen på træ i mindst 2-3 måneder på fine gærrester før flaskning.

Resultatet er Carl Ehrhard Old School Riesling trocken, en ren og opkvikkende riesling af overvejende tør stil ('trocken'), som bevarer den konceptuelle essens af den gamle skole og er tiltænkt nydelse ved bordet.



 

2020

Carl Ehrhard Old School Riesling trocken 2020 er en aromatisk hvidvin med duftende noter af hvid frugt, tropisk frugt og grønne frugter. Smagen er sprød, frisk og lækker. Vinen byder på en strålende syrlighed og en ekstraordinært smuk balance.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

132,70 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.