Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Carpetano de Valquejigoso

Carpetano de Valquejigoso

Raúl Pérez' mest personlige fortolkning af garnacha fra Madrid-regionen
Carpetano de Valquejigoso
75 cl.
2019
92 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Madrid
Forberedelsesområde Madrid
Sin denominación
Oprindelsesbetegnelse Sin denominación
Valquejigoso
Vinkælder Valquejigoso
Indeholder sulfitter
100% Grenache
Druetyper 100% Grenache
17.0
Betjening 17.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCarpetano de Valquejigoso 2019

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i foudres.

Stil Carpetano de Valquejigoso
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Vildt, Charcuteri, Modnede oste, Rødt kød

Om Carpetano de Valquejigoso

Den fremragende vinbonde og en af verdens førende ønologer, Raúl Pérez, betragtes som faderen til det nye Ribeira Sacra (Galicien). Men det stopper ikke der. For uanset hvor han går hen, forvandler alt, hvad han rører ved, til guld. Når han samarbejder med Valquejigoso, en af de vingårde i Madrid, der mest ihærdigt forsvarer deres terroirs særpræg, er resultatet intet mindre end spektakulært. Et idyllisk landskab, hvor Raúl ikke har villet gå glip af muligheden for at give sin mest personlige fortolkning af Madrid-garnachaen, en druesort, der på internationalt plan giver fremragende og anerkendte smagsoplevelser.

Fra dette samarbejde præsenterer de Carpetano. En rødvin 100% garnacha fra gamle vinstokke i området San Martín de Valdeiglesias, ved foden af Sierra de Gredos (Madrid). Vinstokkene vokser i granitholdige jorde og under ekstreme temperaturer både om vinteren og sommeren, men altid med en begrænset relativ fugtighed. Omringet af egetræer, korktræer og holmege, dyrkes vinstokkene efter principper for bæredygtigt landbrug, og når druerne når deres optimale modenhed, høstes og udvælges de i hånden i vinmarken. I vineriet køles druerne ned og gennemgår en anden udvælgelsesproces for at blive overført til gæringstankene ved hjælp af tyngdekraften i små kapacitets trækantede tanke og i egetræsfade. Gæringen sker spontant med hele klaser og indfødte gærarter, idet der opretholdes en lang maceration. Derefter modnes vinen i 5.000 liters franske egetræsfade i 12 måneder før aftapning.

Med tanke på at Raúl er en utrættelig vinbonde, der har deltaget i fremstillingen af over 200 vine, som rangerer blandt verdens fineste, er Carpetano hans startskud til at demonstrere vidundere af en frisk, flydende og mineralrig Madrid-garnacha.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.